[健康知识]不想血糖升高，糖友饮食别踩5个“雷区”！ [复制链接]

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吃货爱做饭

光明使者

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-05-01

无糖食物就不升糖吗？当然不是！无糖食物中有很多也添加了添加剂，如甜味剂，它也能升糖。因此，糖友想要吃得好还不升糖，除了要学会算升糖指数，还要认清这些饮食误区。

饮食误区一：不敢吃主食
主食含糖量高，很容易升糖，因此糖友会刻意减少主食摄入量，其实这样做是非常不对的。
主食中含有非常丰富的碳水化合物，能提供人体所需的一半能量，如果吃得不够，机体供能不足，人不但容易饿，还易引起低血糖。
另一方面，如果主食摄入过少，身体就需要动用蛋白质和脂肪来提供能量，脂肪分解后会产生酮体，引起酮症酸中毒；而蛋白质分解后，会引起免疫力低下，易引发感染。
因此，糖友一定要吃主食，但需克制进食量。正常成年人，一天推荐的主食摄入量是6两，分配成三餐就是每餐2两。

饮食误区二：不小心吃多了，就加药来降糖
美食就在眼前，不吃那得需要很强的自控力。可还是有些糖友会管不住嘴，多吃了几口。吃完后担心血糖上升，于是只能加吃降糖药。
但这样做是十分危险的。
首先，糖尿病患者是不可以擅自更改用药量的，一旦用药过量，很可能诱发低血糖，甚至加重胰岛负担。

饮食误区三：不敢吃细粮
粗粮升糖指数低，因此很多糖友将粗粮作为主食，这样就能更好的控制血糖。
然而只吃粗粮对健康也有危害：粗粮食用过多容易消化不良，甚至损伤胃肠功能；膳食纤维摄入过多还会干扰其他营养物质的摄入，引起营养失衡。
因此，建议糖友食用主食时遵循粗细搭配的原则，这样两种主食中所含的氨基酸就可以互补，营养也更为均衡。

饮食误区四：不甜就多吃
大多数人判断有糖与无糖的最直接标准就是甜味，但无甜味并不代表不升糖，虽然无糖食品中不含葡萄糖，但其他物质，如淀粉、脂肪也会升糖，所以不可大肆食用，还是要控制好量。
饮食误区五：三餐不定时
有的糖友一时没有克制好饮食，两餐就把一天的热量吃完了，为了避免血糖上升，下顿就不吃了。这种做法同样是不可取的。
虽然摄入的总热量不变，但却不利于血糖的稳定，过饱过饥都会引起血糖波动，而血糖波动则会引来并发症。