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酸辣汤是很多人都喜欢吃的一款特色美食，它酸辣鲜香，开胃助消化，一碗下肚，温暖直达心底。冬日里，喝上一碗热气腾腾的酸辣汤，是一件十分幸福的事情。今天小编教您做一碗家常酸辣汤，保证喝了还想喝！ +`]AutNv
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1Ht&;V 【配料表】 yR'%U paE 胡萝卜：小半根 香菇：四个 T-)lnrs^ 豆腐：一小块 鸡蛋：一个 JQ"R%g` 8 木耳：五朵 胡椒粉：适量 Xub<U>e;b 盐：适量 水淀粉：适量 |J+oz7l?- 生抽：一勺 米醋：两勺 *74VrAo 【做法步骤】 T
P#Hq 第一步：胡萝卜、香菇、豆腐、木耳洗净切丝，放一旁备用。 ekV|a1)  ?#]wx H, 第二步：锅中油烧热，放入切好的胡萝卜丝、木耳、香菇煸炒两分钟。 mYRsM s  U9/6F8D1Y1 第三步：锅中加水适量（有浓汤最好加浓汤），放入豆腐，大火煮开。 [PP &}.k4"  2^f6@;=M 第四步：大火煮开三分钟，加入胡椒粉、生抽、盐调味。 @en*JxIM  j .:I{!R# 第五步：汤基本好了之后，加入两勺醋，加入水淀粉勾芡，最后加入鸡蛋，搅成蛋花。 'OjsV$_  i[7<l&K] 这样，酸辣汤就做好了，喜欢香菜的亲们可以在出锅前，加点香菜。另外，酸辣汤里的辣是由胡椒面形成的，喜欢吃辣椒的亲们也可在熬汤时放入干辣椒调味哦！ !Sj0! \ 
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