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[春节习俗]名家笔下的春节|回家,从一桌母亲做的饭开始…… [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2018-02-21
— 本帖被 admin 从 民俗文化 移动到本区(2022-02-27) —
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一年的365天,现实有无数理由让我们整日疲于奔命,忙碌占据了我们大部分生活。唯有春节似乎像某种安慰的药剂,吃了它,便可以放下一切所谓的现实,抛开烦忧,踏踏实实、安安稳稳的静下来。在我们心里,这个节日变成一年到头来最重要的日子。 " q^#39i?  
无论你是漂泊游子,还是当地居民;无论你是耄耋老人,还是黄毛小子;春节,于每一个中国人来讲有着不可言说的情愫。因为它不仅象征着新年伊始,还被赋予了“阖家团圆”的使命。 H@MFj>~  
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某些时刻,你甚至会觉得春节像是一块巨大的磁铁,用无形的引力,牵动着散布在世界各地的、急于回家团聚的心。 cN WcNMm  
名家早就把对于春节这份情感,记录在了他们的文字里。 '95E;RV&  
吃年饭:冰心《童年的春节》 6#)Jl  
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过年的前几天,最忙的是母亲了。她忙着打点我们过年穿的新衣鞋帽,还有一家大小半个月吃的肉,从正月初一到十五,是不宰猪卖肉的。我看见母亲系起围裙、挽上袖子,往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满“红糟”的糟肉,还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉,还蒸上好几笼屉的红糖年糕…
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冰心 WYC1rfd=  
冰心的春节记忆,是来自于饮食。有人说,这世上最难摆脱的依赖,在味蕾里。平日,简单的一道番茄炒蛋,在家吃还是在外吃,有不同的味道。尤其是春节年夜饭,每家都有每家的吃法,一种吃法便是一种记忆。这种记忆,也许是一块儿喷香的红烧肉,也许是蒸笼里腾着热气的包子,也许是家人团团围坐时,锅里冒出来的扑鼻香气,这些小而深刻的记忆,看似平凡无奇,却深深的印刻在心里,融入我们情感的一部分。 uUz`=4%A  
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清 姚文瀚 《岁朝欢庆图》 N 2"3~  #  
贴春联:梁实秋《北平年景》 8F^,8kIR  
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正是一年复始,不准说丧气话,见面要道一声“新禧”。房梁上有“对我生财”的横披,柱子上有“一入新春万事如意”的直条,天棚上有“紫气东来”的斗方,大门上有“国恩家庆人寿年丰”的对联。墙上本来不大干净的,还可以贴上几张年画,什么“招财进宝”,“肥猪拱门”,都可以收补壁之效。自己心中想要获得的,写出来画出来贴在墙上,俯仰之间仿佛如意算盘业已实现了!
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梁实秋先生的童心,写在了《北平年景》里, 他诙谐地介绍了那时候的人们过春节如何“贺新禧“。当年对“年”有诸多讲究,不能说丧气话,见面要贺新禧,墙上也需要贴上大红对联... ...特别是在大年三十,有很多的忌讳:比如不准骂人、不准说脏话;不能扫地和出门倒垃圾。不然的话,就会骂一年的人、说一年的脏话、一年的财气都会被扫地出门。 \`/E !ub  
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北平年景 T5azYdzJy  
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贴春联 M> jBm .  
过年,家家户户贴上新对联,见面道一句新年快乐,这浓郁的年味儿便有了。这些口口相传而来的传统习俗,在一年又一年的春节里延续着,成为了专属于春节的记忆。 zZ9<4"CIk  
拥挤的大城市,有斑斓的霓虹灯,有川流的人群,都是来去匆匆的风景。只有家门上一年年贴春联留下的旧痕,才让我们的灵魂有了不变的归属。 %x6Ov\s2  
备年货:冯骥才《年意》 l^!A  
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那些年年此时都要出现的图案,一准儿全冒出来——松菊、蝙蝠、鹤鹿、铜钱、宝马、肥猪、喜鹊、聚宝盆,谁都知道它们暗示着富贵、长寿、平安、吉利、好运与兴旺。当窗外凛冽的风撩动红纸吊钱敲打着窗户,或是性急的小孩提前零落地点响爆竹,或是邻人炖肉煮鸡的香味窜入鼻孔,大年将临,甚至有种逼迫感。如果此时你还缺几样年货尚未备齐,少四头水仙或二斤大红苹果,不免会心急不安,跑到街上转来转去,无论如何也要把这必备的年货买齐。圆满过年,来年圆满。
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人们总说,现如今过年,总是差了那么点“年意”。看看冯骥才先生笔下的春节,也许能唤醒你对于年味的童年记忆。不过到了今天,“松菊、蝙蝠、鹤鹿、铜钱、宝马、肥猪、喜鹊、聚宝盆”大多已经退出了年货舞台。但街头仍有兜售还未完全开放的水仙花的小贩,卖花生瓜子炒货的也是忙得不可开交。街上飘动的,除了冷风之外,还有来自干燥空气里的坚果香气。 G|-\T(&J  
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丰子恺《春节一景》 1_NG+H]x9  
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除夕 人情味是最深的年味 d{yIy'+0/  
或许,你正在被堆积如山的工作所困扰;或许你已经在家里享受假期的闲暇;又或许,你还背着大包小包在回家的路上。然而不论屏幕前的你身在何处,关于新年,都有一份相似的情结。 f5aF6FBH  
人越长大,越会感到时光的难留。 \$'m ^tVU  
孩子一天天抽条,爸妈一年年变老。每天都能吃到的美食,被禁止燃放的烟花爆竹,随着噼里啪啦声音的消失,而从我们的记忆中渐渐淡去。 $}nh[@  
从前的“年味”,慢慢被时间稀释。可那一份团聚的心情,绝不会因为时间的流逝而变淡。 ,xYsH+ybA  


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