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[厨艺分享]【酥炸花生米的小窍门儿】窍门一：炸前用水将花生米冲一下，然后控干； [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2018-08-04
【酥炸花生米的小窍门儿】窍门一：炸前用水将花生米冲一下，然后控干；窍门二：凉油下锅，同时将花生米下锅；窍门三：花生米炸至七八成熟，不要等全熟，那样完全熟后再捞出就会糊；窍门四：出锅前加入少量白酒，味道更独特更脆；窍门五：花生米完全凉后再加盐，搅拌均匀~吃货们赶紧收！！！ ​​​​ {..6>fS  
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