[家庭美食]红苋菜炒粉条，美味下饭孩子也爱吃！ [复制链接]

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红苋菜是清热除火的最好蔬菜，常食用还可以提高免疫力，所以这个时候不妨多吃点红苋菜。红苋菜如果加一把粉条、几片蒜片炒一炒。又简单还特别美味。 PHZ0P7  
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粉条被红苋菜染的紫红紫红的，还真是特别好看！都说红苋菜有着“长寿菜”的美誉，苋菜叶中含钙质，对牙齿和骨骼的生长都有好处。 x!5'`A!W%  
红苋菜炒粉条 pKpUXfQu  
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【食材】红苋菜300克、粉条70克、盐适量、蒜头3粒、生抽1茶匙、生姜2克、辣椒1个 9\_eK,*B  
【做法】1、红苋菜淘洗干净，其他材料备好，粉条选择红薯粉条，口感好，一盘菜少放一点即可，太多的话，易粘锅。 M l Jo`d  
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2、将粉条用凉水提前泡发1个小时左右，发软即可。 -?V-*jI  
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3、炒锅烧热注入食用油，放入姜蒜辣椒爆香。 /5(Yy}  

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4、放入红苋菜，翻炒。 p@xf^[50k  
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5、红苋菜稍微变软，放入生抽。 jB%lB1Q|  
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6、再放入泡好的粉条，翻炒。 ILEz;D{]  
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7、可以将粉条翻在苋菜下面这样熟的比较快，然后放入适量的盐翻炒，注意生抽本就有咸味，所以盐不要放得太多。 QbkLdM,S*  
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8、粉条完全变软上色即可关火，这道菜就大功告成了。 v+46QK|I&  
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入夏后，正常人群常吃点红苋菜好处很多，不过苋菜虽好吃，但下面这些人群是不宜多食苋菜的。 +6HVhoxU#  
1、吃了甲鱼的时候，不要吃苋菜； }B\a<0L/  
2、脾虚胃寒的人和皮肤过敏性体质的人不宜食用。 ^o3"#r{:+  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） I,>-tGK  
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