[家庭美食]你还天天逛面包房？学会了今天的这些面食你估计不会去了 [复制链接]

Bo)3!wO8  
   sd*p/Q|4  
e%svrJ2   
发现最近爱上面食了 i+A3~w5c  
c/D+|X*  
不仅可做各种甜品 =$u! 59_dE  
c23oCfB>  
各种糕点，还可做各种面包 } df
W%{  
j_K
4;k#r  
V3&RJ k=b  
^]H5h]U'  
[)H&
'5 +F  
IdzxS  
1.手指披萨   k Z?=AXu  

D9<!mH  
披萨饼很多人都爱吃，还特别能填肚子，但是一整块披萨饼实在是太巨大了，不如做成手指饼干的形状，一口一口更过瘾？ &TUWW/?T  
F0GxH?  
Y\D!/T  
p*< 0"0  
H3z:

ZTI  
N(;1o.~  
第一步：将发酵好的面团擀成长条状，铺上披萨酱和切成小片的火腿肠，再撒上一层芝士碎，再铺上一个面团，切成如图所示的形状， ;y,5k?  
$Ipg&`S"  
?:vv50  
`ZU($!(  
caIL&G,  
第二步：将每两个条状面团和中间的食材拧在一起，拧成若干个如图所示的形状， WA5&# kg\  
@@R7p  
bp* ^z,w  
Xnt~]k\"  
BBaQ}{F8>2  
+[M6X} TQ  
第三步：最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃，美味极啦~ t>L;kRujVJ  
52%2R]G!  
nL5cK:  
P@Hs`=  
m,VOx7%n  
@3) (BpFe  
2.可可麻花辫面包   {&cJDqz5=  
{:Orn%Q  
巧克力酱浓郁甜蜜，跟面包配在一起，恐怕每个吃货都要馋得流口水，面包店卖的面包都舍不得放太多巧克力酱，吃了总是不过瘾，没关系，我们自己在家做！ =b%MXT  
M\o9I  
Yrb{ByO&  
o2nv+fyW  
 DGRXd#  
Q8T]\6)m  
第一步：将发酵好的面团擀平铺开，均匀的涂抹上一层巧克力酱，喜欢吃巧克力的可以多涂一层~ *QpMF/<?  
qB~rQPa  
r/YMLQ  
+NeOSQSj  
`nUXDmdwzO  
第二步：涂好巧克力酱后，将面皮沿着边缘卷起来，卷成一块细长的面团， /$i.0$L  
VU#`oJ:{  
v_BcTzQ0S  
%P<hW+P!  
q8FTi^=Kb  
8NxM4$nQX  
第三步：用刀沿着面团的中线切开， rV2WnAb[H&  
7S- ys+  
L9r8BK;  
]s]vZ  
G/k2Pe{SL  
?Y
$JWEPJ  
第四步：将切开的两条先分开，再像扭麻花一样地搭在一起，呈如图所示状，终端部分交叠在一起。 <lgYcdJ   
Nkjza:f{  
o m^0}$V  
#H)v K"hF  
{o)Lc6T8s  
\9cbI3rGz  
放入烤箱烘烤一会之后就可以拿出来啦！ QiQ_bB!\  
:G [|CPm-  
]_Vx{oT7  
UxbjA- U[  
VyXKZ%\dQ/  
,`|3KE9  
▼这么香喷喷的巧克力面包，切开一块，横截面上都是满满的巧克力，太好吃啦！   4;w;'3zq  
69PE9zz  
LzG%Z1`  
hB"fhX  
sGi"rg#  
&TnS4O  
3.拉丝披萨面包   riUwBiVa?2  
\RNNg  
除了做成手指披萨，还能做成可以拉丝的披萨面包，实在是芝士爱好者的福音！ rx'RSo#1O  
p?*Q- f  
]GMe\n  
- \5v^l  
35A|BD)q  
第一步：将面皮擀平成长方形，在如图所示的位置涂上披萨酱，撒上一层芝士碎，再放上切成薄片状的香肠。 m!gz3u]rN  
.t{MIC  
Us)Z^s  
9{  'N{  
|WQBDB`W  
D60aH!ft  
第二步：将两侧空出的面皮斜割，按照如图所示的形状分别依次交叠起来，最后刷上一层油。 a+[RS]le  
"~#3&3HVS  
ot,jp|N>f~  
SOs:]U-T3  
mi=Q{>rb  
:nh_k4S@v  
第三步：放入烤箱中烘烤，拿出来之后趁热吃，还能拉丝呢！ /'Ass(=6  
|v`AA?@{8  
*U^6u/iH  
GD
&uQ`Y5  
.!Qki@  
%<)2/|lCd  
4.香肠面包   <C_jF  
w;;BSJ]+[  
还记得小时候经常吃的火腿肠面包吗？面包夹着火腿肠吃，味道别提有多香了，不如来做一个升级版的香肠面包吧！ c>,'Y)8  
A^nvp!_  
o@r7 n>G  
c-x,fS"&W  
61,; Uc\T  
~xbe~$$Q@  
第一步：将面团擀平之后，如图割出一道一道的长条。 )YYf1o[+  
b[
sx_b  
:iK(JE`  
&#o~U$GBg  
qaqBOHI6G  
第二步：按照如图的方法在条状面皮之间依次塞入香肠，直到放完为止。 O%Scjm-^X  
rDD:7*z  
'OE&/ C[  
j?A/#  
=qoWCmg"&  
.sx
cCrQE  
第三步：打一个鸡蛋，将蛋液均匀刷在香肠和面皮上， 7G:s2432  
uX" H4lO~  
"$~':) V"  
)s)I2Z+  
dWM'fg  
5/q}`T9i%7  
第四步：放入烤箱之后拿出来，可以直接吃，还可以沾番茄酱吃，香喷喷的肉味让人口水直流~ 3YeG$^y"  
i#&z2h-b  
fWCo;4<5?  
\(3y7D  
_mzW'~9wN  
xN>npP   
5.切达奶酪包   #Z}Rfk(~  
;PF`Wj  
切达奶酪很有名，营养价值也非常高，咸咸的奶酪搭配发酵充分的面团，一顿顶饿的早餐就解决啦！ Yab%/z2:  
[8.c8-lZ^  
N/[p <  
{i1|R"ta  
>Y&N8PHD  
kj|6iG  
第一步：将面皮切成三角状，如图所示交叠在一起， 
.4_o>D  
rR$h*  
z F_M*8=  
\(J8 #V  
5 z~1Dw  
$Ad {Z  
第二步：在三角形的底部堆上切成块状的奶酪，堆成一个圈的形状， d)"3K6s |5  
jG6]A"
pr  
-<c=US  
!!qK=V|>  
j>*S5y.{  
F;>V>" edl  
第三步：再依次如图将面皮由外向内的叠起来，末端和面皮底部衔接好，形成一个漂亮的圆环状，就可以拿去烤箱烤啦，等待你的可是一顿佳肴噢~ 4qN{n#{+]  
iMt:9|yF}8  
>L|;|X!m9\  
}elc `jj  
v&Ii^?CvO  
Jz?j[  
6.照烧鸡肉堡   wGU*:k7p  
\@-@Y  
照烧鸡好吃，做成照烧鸡肉堡更好吃，塞满了鸡肉的面包，咬一口，简直太满足了，快来看看怎么做吧！ ZWii)0'PV  
w4_ U0 n3  
K}2Erm%A@y  
O1rvaOlr  
NWP5If|'X  
n+! AnKq  
第一步：将面团擀平，中间放入涂了照烧酱的鸡肉，盖上芝士片和罗勒叶，
hMzs*gK  
5(Cl1Yse=r  
OGBHos  
7@#>bE6  
Zvhsyz|  
第二步：将空余出的面皮切割，再分别左右依次交叠在一起， 3ovWwZ8&  
pny11C  
,f kcp]}  
`^91%f  
#mlS}~n  
V@\gS"Tu  
第三步：在交叠好后的面包上刷上一层蛋液，撒上芝士碎，就可以放入烤箱啦~ g-qP;vy@"q  
Xk:OL,c  
\Lq h j  
w _u\pa  
BoA/6FRi[  

|$+3a  
这香喷喷的照烧鸡，和芝士完美融合在一起，一口下去，唇齿留香~ [M?}uK ^  

k=2Lo  
7.玫瑰烟熏肠面包   u=Fv2  
T`/AY?#  
西式的熏肉放在面包里甚是好吃，搭配上切达干酪，撒上一层黑胡椒，这手艺可以在家里开个面包房啦~ *zNYZ#  
ylUb9KusOx  
,V'o4]H  
{qDSPo  
*EI6dD"  
32l3vv.j  
第一步：将面皮擀成一个正方形，铺上一层熏肉片， MtM%{=&_  
/xG*,YL/q  
iy6On,UL  
~aw.(A?MI  
HPpR.  
第二步：在熏肉片上方盖上一层薄薄的奶酪片， +[Dj5~V  
uvg
dY  
|VKK#J/  
-1Jg?cPzk  
oYHj~t  
rI{=WPI&WU  
第三步：沿着边缘处卷起面皮，再像切寿司那样，切成一块一块的横截面，依次码入容器中， {Z{75}  
 ,t}vz 7  
z^KJ*E  
cD@(/$wt  
-)s qc P  
w;D+y*2  
第三步：烤出来的玫瑰形状面包，一口一个刚刚好，肉味和芝士片完美融合在一起，一下子就消灭光啦！ -T!f,g3vW  
(w&F/ynO:  
PEN\-*Pv  
4pe'06:  
g6nkZyw  
wWgWWX GT}  
8.肉桂面包   6L:x^bM  
yZd +^QN  
冬天里可以尝试一下口感独特的肉桂面包，新鲜出炉的肉桂面包能让家里弥漫着一股香香甜甜又温暖的味道，幸福感爆棚。 m2-Sx  
"vA}FV%tRq  
R= a|Blp  
s.EI`*xylY  
5NBV[EP  
O[# 27_dH  
第一步：将面团擀平，铺上肉桂粉，撒上奶酪起司条，沿着面团皮的边缘卷起来， -VZ-<\uH  
M-\Y"]sW  
3E7ULK  
XV!6dh!  
d^/3('H6  
-HQQw$  
第二步：如图用刀将长条状的面包像切寿司那样切成一个一个的块状，再在面团的横截面上刷上一层蛋液，撒上一层起司碎， z,|r*\dw  
"X2Vrn'  
-\+s#kE:  
mrTlXXz  
dL:-Y.?0M  
^*S ,x P  
从烤箱中刚出炉的肉桂面包，是不是又好看又可爱呀？ |b[+I?X  
L9 -h;] x!  
=5aDM\L$&  
JROM_>mC  
g"Ljm7  
IOTR/anu  
9.甜椒披萨环   m[i
+knYX  
ckV`OaRw4  
喜欢吃披萨的人又有福利啦！将披萨做成环状面包的形状，单独地切开一块又很像汉堡呢~来学学怎么做吧~ ~0?mBy!-O  
P D4Tz!F  
%?LOs H  
aF8fqu\  
& SiP\65N  
sfLMkE  
第一步：将面皮切割成矩形，如图平铺在烤箱盘上，依次盖上香肠和熏肉片， Yj%U >),8  
9Kr+\F  
^<;V]cY`  
'AzDP;6qFI  
Fd#?\r.  
第二步：在熏肉片上铺上一层甜椒和芝士片， U0=]  
KN$}tCU  
nJbtS#`G4  
_\=`6`b)  
)S`jFQ1   
"~`I::'c  
第三步：再将外面的面皮如图向内盖起来~按实接口处，就可以放入烤箱啦~ uC.K<jD%  
n 9\ C2r  
ekI2icD  
jQk*8  
j0Bu-s O$w  
jATI&oX  
2.小鳄鱼面包   `J]fcE%T0R  
iM2W]  
孩子们的最爱来了，将面包做成小鳄鱼的形状，听起来不可思议，其实很简单！ S2n39 3  
syk!7zfK  
.id)VF-l  
za#s/b$[  
)X04K~6lY  
+U_=*"@|  
第一步：将面皮擀成长方形，在中间如图所示放入喜欢吃的面包馅料，咸甜皆可，再将面皮割开，依次交叠在一起， ~SQ?BoCI[  
El<]b7  
f5F@^QXQ  
V7#Ffi  
0MV>"aV  
第二步：用面团揉出尾巴和头部以及爪子的形状，用剪刀剪出鳄鱼身上的纹理， >tTj[cMJl  
'[J<=2&  
7:Ax(El  
##KBifU"  
u83J@nDQ  
0- ><q  
第三步：最后再雕琢一番，添加一些细节，就可以放入烤箱啦~
M@h|bN  
Q=BZ N]g2  
e'~Zo9`r6  
(E/lIou  
m#ZO`W  
ANvRi+ _  
有没有你喜欢的呢 +$X#q8j06  
y'FS/=u>0  
你还打算去面包房吗？ qL5{f(U4<  
tcI}Ca>u  
烘焙生活：0基础教你学烘焙 "nm FzN  
d\%WgH  
从甜点、蛋糕到面包、饼干、无烟菜等       %cCs?ic  
       'jmTXWq*  
       wpN
k+;  
jlp:lX  
} $uxJB  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） xAafm<L@!  
喜欢这篇文章   V I,AC j  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ aqYa{hXio  
End

点赞支持 歌曲链接