w])Sz*J `< Ftn K4tX4U[Z bC{~/ JP 哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
&vn9l#\( RU'J!- w{ qjFgy)qV 冷冻虾做成下饭菜，不放一粒味精，鲜掉眉毛，孩子特别爱吃。
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R3<+z 04"h Qt{[ 天热我就不太愿意出门，以前凉快的时候，每天我都会去逛逛菜市场，现在三十八九度的天气，每次出门买菜我都会备上好几天的食材，虾啊肉啊的尤其会多买，因为冻在冰箱里，可以吃很多天，偶尔缺蔬菜了，去门口小超市随便买点，也能搭配荤菜做出一桌营养美味的饭菜，很多人说虾要趁鲜活的吃，冷冻以后就吃不出鲜味了，确实活虾的口感要好得多，冷冻虾只要处理好，也能做出很好吃的味道。
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F@M 我今天就用冷冻的虾和小白菜做了一道下饭菜，别看这菜里没有放一粒味精，吃起来却鲜美至极，孩子特别喜欢，一口气扒拉了两碗米饭吃，边吃边跟我讲，下次还要做这样的白菜吃，太好吃了，比吃肉还香，家有挑食的孩子可以试试这个做法，我觉得大部分孩子都会喜欢这个味道，虾处理之后，老人也能吃得动，吃起来不用吐虾壳，不费事，不担心孩子卡喉咙，真是特别棒的一道下饭菜。
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$OO[C={v[ kDK puA! 【虾仁炒白菜】
3_ >R's8P 用料：小白菜一颗，对虾适量，生姜一块，盐少许，蚝油一勺，生抽一勺。
l%IOdco# 步骤：
i>~?XVU 1，小白菜切掉根部，洗干净泥沙，可以先用淡盐水浸泡十五分钟再使用，消毒杀菌后吃着更放心。
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,yF)7fN v 3NaX. 2，小一点的白菜可以直接切片，大一点的就从中间先对开一下，然后再切片。
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+w cQR1v- Xt 3，冻虾加入适量的清水解冻，这个虾是我自己买的活虾冻的，挺干净的。
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\z{Y(dS Vh<`MS0X 4，将虾头和虾身分开，虾身的壳去掉，然后用刀在虾背上划一刀，抽去虾线。
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S;NXOsSu w 9FI*30 5，锅中加入适量的植物油，烧热以后下入虾头，炸出虾油，虾油的味道特别香。
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LWI~m2 Hj!)S&y,$ 6，虾头炸干炸香以后可以捞出丢掉，然后把虾仁倒进来，加入几片生姜，快速翻炒至变色。
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zy^(%a TU/J]'))C 7，待虾仁略微开始变色的时候加入小白菜，大火快炒，加入少许盐，小白菜的水分会渐渐淅出来。
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_=8+_OEk lm|`Lh- 8，小白菜变软以后加入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。
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e-VL U; 7'|PHQ? S 小贴士：
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:bKT#\ 小白菜可以用大白菜或者娃娃菜来代替，炒出来都特别好吃；
]Q3Gj@6 我买的是市场上普通的对虾，现在价格便宜，20多元一斤，比猪肉还便宜，每次多买一些，不要过水清洗，分装到保鲜袋里，每袋装一餐的量，吃的时候拿一袋出来解冻，十分方便，趁着虾便宜的时候可以多储存一些。
cGp^;> ]M 4(R2V] k mj m 6 喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！
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a%dx\&K （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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