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eVw\v#gd Mw"xm9(Q 很多西式的面包和中式的花卷有非常多的共同之处，就是它们往往都有螺旋状的花纹，而这种螺旋状里包裹着一些美味食材和细微的变化，吃起来更加美味，也很有层次。但它们包裹的内容和螺旋的方向是有很大差异的。
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I 1 b AT B\^;n. 花卷的螺旋，有一种垂直度的感觉，更多的像是一种来自包子的演变。很多西式面包，螺旋更多的是横向螺旋。这样可以最大程度地让变化均匀分布。今天我们就来做一款南瓜口味的花卷，它有点中西结合的味道哟。秋天多吃南瓜，教你好吃又新鲜的做法，当早餐香甜松软！
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RzA2*]%a &1 z)fD2 最重要的是，这款南瓜花卷口感非常匀称，每一口都让你非常满足。相比传统的花卷，它体积显得更大一点，拿在手上更有分量哦！中西结合的新式花卷，口感更棒，颜值也更高，吃起来更有层次感！今天就跟我一起来感受一下吧，绝对美味，绝对好吃，千万不要错过。
M.ZEqV+k 【南瓜花卷】 < /;Q8;0 制作配料：南瓜半个 白糖20克 普通面粉300克 酵母3克 白糖10克 清水160克
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OUEI~b1 1、南瓜去皮去籽，切成薄片隔水蒸熟；
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= \~E n5 nG"tO'J6 2、趁热加入白糖，压碎成泥，压的越碎越好；
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}>MP{67Dm uY^v"cw/F 3、平底锅加入10克玉米油，再把南瓜泥倒进去翻炒至成团，然后放凉备用；
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1)TK01R8 <y@,3DD3A9 4、面粉里加入白糖、酵母，用清水揉成一个软硬适中的面团，密封醒发10分钟；
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#yW.o'S + -O|& c9W.O 5、再把面团放在面板上面，擀成一个大薄饼；厚度大概在2毫米左右；
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&w +; N5}3 +kj zn]} f 6、再把晾凉的南瓜泥均匀的铺在上面；
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%1Bn_ m7$8k@r 7、先前后折叠起来，再对折起来，切成大小一致的小面剂；
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h ?uqLsRl $/u1chf 8、取一个小面剂用筷子在中间按压一下；
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kw;x 1 6 "#i 9、提着两端扭出花纹即可；摆放在笼屉上二次醒发，醒发至体积明显变大，轻轻按压能够回弹就表明醒好了；
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T}C2e! _O :w@F?:C 10、开水上锅蒸大约蒸12分钟左右；关火后焖2-3分钟再打开；这样我们的南瓜泥花卷就做好了，香甜松软，秋天正是吃南瓜的季节，试试这样做，早餐搭配牛奶、粥都是不错的选择！
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@zz"~f7 gks ==| s. YiD-F7hf.* Z +g1~ \ 有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
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{jvOHu （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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