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G- 秋老虎依然持续发威,最近胃口还是不太好,这时候的莲藕最为脆嫩多汁,莲藕浑身是宝,药用价值极高,性凉,最适合夏末秋初食用。家中有流鼻血的孩子可以用莲藕节洗干净了煮水喝,喝几次就见效。
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切片的莲藕吃腻了,换种做法,孩子就喜欢吃酸酸甜甜的东西。做法也特别简单,只需要切的时候花点小心思。并不浪费时间,一盘菜,三五分钟就做好。没有厨艺的朋友也可以试试。
s\.r3U&6 ;zqxDl_ ,>6mc=p c%<81Y= 【糖醋莲藕】
8\il~IFyi 用料:莲藕两节,白砂糖两勺,白醋一勺,番茄酱一大勺
Xk:x=4u& 步骤:
~,W|i 1,莲藕去皮,洗干净。
SP0ueAa} $jk4H+H- 6@Q; LV+ i@{b+5$ 2,切薄片。
b?k,_;\ V^(W)\ ?(s9dS,7wZ s#~VN;-I 3,切成细丝。
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_3W L{sFR^-G HmXxM:[4; 4,油锅烧热,下莲藕丝去炒。
pDC`Fi L `2{H%J` dsEvpa$? aV fsF|, 5,稍微炒变色就可以加番茄酱,糖,白醋进去。不要担心莲藕不熟,莲藕生吃都可以。
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lk BDp(&=ktq g9GPyU 6,加少许水调匀,这个菜不需要另外加水淀粉,莲藕会煮出比较浓稠的汤汁,这一步常下酸甜度够不够,不够就适量添加糖,白醋,或者番茄酱,尽量用白醋,成品颜色漂亮。
NX8w(~r,: ddYb=L+_b ml~)7J 1%@i4 7,待汤汁浓稠就可以出锅。酸甜可口。
gC6Gm':c h6Vd<sV\tf a;i}<n7 =)#XZ[#F pJ?y k]4CN B_!S\?}$ 如果您也想学图中的美食,欢迎订阅妖妖的帐号,每天分享简单易做的美食,网红美食,特色美食
>U:-U"rA? |}l/6WHB y=GDuU% h\C1:0x{ 1\TkI=N3 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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