ynZfO2kf 1*OZu.NdK ^x}k1F3 k}e~xbh-y =m?x5G^ 家里没菜时随手搭配了两样来烧,油豆腐软软的又有种油炸后的浓香,金针菇清爽又养眼。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,又被称为益智菇。
et@<MU@` 我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病,很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外,饮食也可以促进身体免疫力的提高,这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力,因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。
3d(:Y6D) +LaR_n[ LbnW(wr6:( 17!<8vIV$C 【鲜汁金针菇烧油豆腐】
+\25ynM 用料:油豆腐适量,金针菇一把,大葱一段,盐适量,姜一块,鸡精一勺。
BB? 4>#D 步骤:
u9R@rQ9r 1,新鲜的金针菇一小把。
p ^ )iC&*0 JQA]O/|N -~^sSLrbP b4>1UZGW- 2,切去根部。
WI-I+0sE bfKF6 _k Utj(re Gg5+Ap D 3,用手把金针菇拨散开一些。
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/] c{})Z= 4,油锅烧热,下姜末炒出香味。
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cA B<'44R M)sAMfuUw 5,放入油豆腐炸一道。炸过的油豆腐香味浓,味道也好。
u56WB9Z Ko %e#q- VH<-||X/4 a}'dIDj 6,加一碗水,用大火煮开。
]eo%eaA !OMl-:KUzE >ui;B$= 4ms"mIt 7,油脂与水乳化会变得浓郁又洁白。
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T}Ve:S Up\ k67 >yqFO 8,这时加入金针菇和葱段。
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F??gVa aj M^.>UZKyl ,7SqRY,+ 9,加入盐和鸡精,大概煮两分钟就可以了,金针菇不适合久煮。
NPLJ*uHH OF O,5 8T3Nz8Q7 REJHh\:.77 10,乘出趁热食用,汤汁孩子用来拌饭特别鲜。
O+ xzM[[ #F'8vf'r QQ./! {Hzj(c~S? 11,这道菜要带点汤才好吃。
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