5IfC8drAs ~8U 0(n:^ ei(S&u< ##nC@h@ q_Z6s5O 马铃薯可做主食,男女老少都爱吃,可以说是一个国民菜。平时吃马铃薯,都是蒸的炒的切成丝切成片,有一次孩子在饭店吃到这种做成粗粗的薯条的做法,回来一直嚷嚷好吃,这有何难,在美食达人的手里,任何美食都可以被复制,被超越。简单几样家常调味料,做出比饭店更美味的薯条,你也可以。
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75;g|+ 【油焖薯条】
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JwZY7 用料:大土豆一个,老抽半勺,生抽一勺,大葱一小段,盐适量,白砂糖少许,蚝油一勺。
6 tl#AJ- 步骤:
mX[J15 1,大块的土豆一个,土豆个头小可以选择两三个,土豆最好选黄心的,香,味道也正。
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b4%W-5 2,土豆去皮。
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%= OM81$Xo= 3,切成粗条,这种粗条最容易切,切细丝要刀工,这个就不需要,手残党也切的出。
Rw)=<XV)6 RaOLy \ ~L:H]_8F l wY"BPl]b 4,用水冲洗两道,洗掉外面的淀粉,洗过之后的土豆条变的清爽。
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xCX. C @.L/HXu-P 5,油锅烧热,下土豆条,大火爆炒一下,土豆略微起焦再烧特别好吃。
A=r8_.@2@ BT"n;L?[ #]r'?GN 2^y*O 6,倒入酱油,蚝油,盐,白砂糖和少许水焖煮一下,蚝油咸味重,所以无需再多放盐,拿不准的先尝下味道,最后撒上葱段,大火收汁。
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_\V^ #U.6HBuQa 7,葱无需过度炒,生葱才香。
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*8;==6 Qcn;:6_&W 8,好大一个土豆,满满一钵,几下就全被吃光了。
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4rGF) |IDZMd0 fWyXy%Qq zBc |gx i&j]FX6q R# ZO<g%' 如果您也想学图中的美食,欢迎订阅妖妖的帐号,每天分享简单易做的美食,网红美食,特色美食
!,R=6b$E5 lYS*{i1^ ' +*wr=9> Xn02p,, Ho1 V)T> (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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