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秋老虎依然持续发威,最近胃口还是不太好,这时候的莲藕最为脆嫩多汁,莲藕浑身是宝,药用价值极高,性凉,最适合夏末秋初食用。家中有流鼻血的孩子可以用莲藕节洗干净了煮水喝,喝几次就见效。
p[zKc2 TPk +U:U/c5Z^ 37SbF,G =d{B.BP( 切片的莲藕吃腻了,换种做法,孩子就喜欢吃酸酸甜甜的东西。做法也特别简单,只需要切的时候花点小心思。并不浪费时间,一盘菜,三五分钟就做好。没有厨艺的朋友也可以试试。
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(r%B fA k]]PU $%3"@$ PqOPRf 【糖醋莲藕】
nhm)P_p 用料:莲藕两节,白砂糖两勺,白醋一勺,番茄酱一大勺
v9t26>{~ 步骤:
IJ`%Zh{f 1,莲藕去皮,洗干净。
mEUdJvSG( eA$wJ$* !((J-:= (<"uV%1 2,切薄片。
+mgmC_Q(0 Z"T#"FDIr jM'kY|<g; wM"PJG 3,切成细丝。
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7d'|v *h `P+_Q7 4,油锅烧热,下莲藕丝去炒。
:E>"z6H 1JFCYJy ^"?fZSC v9<'nU WVR 5,稍微炒变色就可以加番茄酱,糖,白醋进去。不要担心莲藕不熟,莲藕生吃都可以。
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H#& 6,加少许水调匀,这个菜不需要另外加水淀粉,莲藕会煮出比较浓稠的汤汁,这一步常下酸甜度够不够,不够就适量添加糖,白醋,或者番茄酱,尽量用白醋,成品颜色漂亮。
#Oeb3U zP8a=Iv *x;&fyR &`RD5uml 7,待汤汁浓稠就可以出锅。酸甜可口。
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,^4w[Hq b85r=tm 007(k"=oV m@z.H ; mYy{G s7 如果您也想学图中的美食,欢迎订阅妖妖的帐号,每天分享简单易做的美食,网红美食,特色美食
_=wu>h&7 c8^M::NI Lcx)wof I)B+h8l72< c89+}]mGq (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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