[原创美食]一头猪身上只有这一个，有人嫌弃有人视它为佳肴 - 杨二嫂说美食 [复制链接]

{}$7Bp  
   Q,&Li+u|  
=Nxkr0])!  
w31 Ox1>s  
0B]q /G(  
随着生活水平的不断的提升，大家对于饮食的需求也在不断的提高。在日常的生活中对于猪舌喜爱的人还是很多的，猪舌不仅含有着很多的营养元素，同时猪舌对于人体营养的吸收也是很好的。所以大家在日常的生活中可以适当进食一些猪舌。 1*TbgxS~W  
猪舌头处理好很干净，也很卫生，这点无需担心 hu.o$sV3;  
6(f'P_*  
L>h8>JvQ  
.+/d08]  
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌肉质坚实，没有骨头，无没有筋膜一家韧带，熟后无纤维质感，而且口感也很好。 LZRg%3.E
 
但是值得注意的是，猪舌头胆固醇含量也高，对于爱吃的人来说，浅尝即可，不过，谁也不会天天吃几个猪舌头，一头猪身上只有一个，挺难买到。 GT&}Burl/n  
ro{!X,_$,  
c0gVW~I1  
7#0buXBg  
【辣烧猪舌头】 #4msBax4  
用料：猪舌头一个，干辣椒适量，姜一块，大蒜子十来颗，花椒少许，料酒一勺，老抽适量，小葱两根。 :-46
"bP.  
步骤： U\Wo&giP[  
1，猪舌头洗干净，冷水入锅，少开后调小火。 :x*)o+  
#_w q#rF  

l[38cF  
:
eVZ5?F  
2，盖上盖子煮大约20分钟。 20|` jxp  
64zOEjra  
xV)[C )6  
&Vz$0{d5  
3，取出猪舌头，做下一步处理。这层白白的舌苔用刀子轻轻一刮就掉了，很容易的。 tg/UtE`V  
dz] 5s  
eyCZ[SC  
%M@K(Qu  
4，再去掉多余的油脂，冲洗洗干净，切成薄薄的片状，大小随意，看自己家的喜好。 TmQI peych  
`GC oi ?n7  
l}))vf=i  
~P1~:AT  
5，有辣椒粉的可以直接用辣椒粉，我用干辣椒，自己打粉。 GkIY2PD  
VI&x1C  
Hsf::K x  
rG-T Dm  
6，放搅拌机里几秒钟就打好了，辣椒粉不需要特别细，带点颗粒感更好。 $Iwvecn?I  
N>!:bF  
ixdsz\<  
_qxI9Q}<"  
7，姜切丝，大蒜拍碎。 JNfL jfE)<  
20;9XJmjl  
XVYFyza;  
cQU;PH]  
8，油锅烧热，下姜蒜，花椒粒炒出香味。 }'$PYAf6  
W&?Qs=@  
ZD
]1C~)  
lT^su'+bk  
9，倒入猪舌头翻炒，大火。  EO&Q  
R-13DVK  
<W"W13*j!  
*|fF;-#v  
10，加入辣椒粉，料酒，老抽。不要加水，料酒稍微多加一些。 ^a4z*#IOr  
br[iRda@  
Pb#M7=J/  
D(AH3`*|#  
11，因为猪舌头提前煮熟的，所以这一步不需要煮很久，加盐，烧一会入味就可以出锅。 ^}_Ka//k  
 8b2 =n  
hJ@vlMW  
hz qJ !  
12，乘出来以后撒上小葱提味增香。 6Yj{% G  
Q5+1'mzAB  
mLX/xM/T?/  
       YX0ysE*V:&  
       !*N9PUM  
       5I622d  
AG N/kx  
{ qNPhi  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 4I$Y(E}  
喜欢这篇文章   +3)r szb72  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ L=r*bq  
End

点赞支持 歌曲链接