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7+`[g 酸奶冰激凌
~R*01AnZ 在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。
$a.,;: 原料:希腊酸奶、巧克力粉、燕麦片、香蕉、蔓越莓干、蜂蜜。
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Wd 做法步骤:
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Z2D@l 第1步、准备好各种材料以及一个密封盒。
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~t2 : u 2%E(pr g}gOAN3. 第2步、用热水将巧克力粉冲开(不要太稀),尽量不要结块。
\<kQ::o1y sD{d8s[( `Re{j{~s 3DX@ggE2 x4Wu`-4^ 第3步、加入燕麦片,同时可以考虑加入少量的蜂蜜,并拌匀。
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%` 9lR- zk^uS # mrGfu:r 第4步、待热巧克力冷却,加入如图一样的四大勺希腊酸奶,并将其拌匀。
RemjiCE0' ^$x1~}D h{/lW#[ -A(]U"@n ZQI;b0C 第5步、拌匀后的酸奶变得没有那么的浓稠,可以尝一下味道,觉得酸的话,可以加适量的蜂蜜(选择的希腊酸奶是无糖的,考虑到巧克力粉的甜度和热量,并未加蜂蜜或者糖,但最后的冰激淋并不是很酸。)
2SRmh!hr nqC@dHP CYn56eRK Xwz'h;Ks_ }c@duf-l 第6步、将香蕉去皮切成小片。
"x4}FQ 0wpGIT!2 @@ =e-d ]x1o (~ iu.$P-s 第7步、加入切好的香蕉片拌匀(也可加入适量的蔓越莓干),并将表面尽量抹平。
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?M) 第8步、在上面摆上一层的蔓越莓干和几片香蕉片。盖上保鲜盒盖,放入冰箱冷藏至少4小时以上。(如果家里有模具,可以用模具制作,卖相会更好,而且冷冻时间可以根据情况缩短的。)
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]H [A, ZO*?02c 第9步、冷冻大概六小时后的成品,用刀轻轻切成小块即可食用,酸甜度刚好,口感跟冰激淋并无太大差别,但却很健康!
"Gc\"'^r 小贴士:
=DsFR9IB 蜂蜜可加可不加,依据个人口味。冷冻的时间可以自己把控,在冷冻三小时后拿出来,表面还是粘稠状并没有定型,于是又继续冷冻了三小时,拿出后表面已定型,切的时候也不费力。蔓越莓干偏甜,可以只加表面的几颗。
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z z`2Ais@ao & oj$h (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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