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7? _Zp}?b5Q 哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
"Q}#^h]F *rM^;4Zt 1t:Q_j0Ym j@W.&- _ 0IwA#[m1` *;l]8. 6LOnU~l, 入秋了天气变得干燥,这样的季节女人们会特别在意自己的皮肤,除了日常的化妆品保养,经常也要吃些滋润的食物,秋天的南瓜便宜又好吃,营养价值也很高,它里面的铁元素,氨基酸和蛋白质的含量十分丰富,经常吃南瓜,能促进身体的新陈代谢,清除体内多余的自由基,聪明的女人秋天会多吃南瓜,血气充足,皮肤红润。
T%.8'9 p#01gB ;+W#5<i 6*PYFf` ,V,`Jf 小米和南瓜都是对女人特别滋补的食物,最近每天我都会用这两样食材熬上一锅,香甜可口又营养,熬小米粥看起来简单,但是要想熬好,还需要注意一些小小的技巧,就拿熬粥的器具来说吧,炖锅煮出来的粥就比电饭煲做出来的好吃很多,颜色也漂亮,老公帮我网购了一款中餐厅同款的三禾双耳炖锅,这个锅不挑炉灶,顺滑不粘,用来熬粥超级好用,煮粥的过程中不容易粘锅,还特别好清洗,水一冲就干净,我太喜欢了。
H{@Yo\J 4^p5&5F I?h)OvWd j#X.KM 14Xqn8uOW 【小米南瓜粥】
L6t+zIUc-~ 用料:南瓜一块,小米一碗,红枣几颗。
kW2sY^Rg 步骤:
^Ew]uN>, 1,老南瓜去皮,去内瓤,切成块状备用,煮粥的南瓜,用最常见的长条老南瓜最好吃,现在的价格还便宜,一整个的买才合到几毛钱一斤。
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#zG&|<hc gy,ht3 2,红枣和小米洗干净,品质最好的小米是陕西米脂的小米,熬出来的粥特别香,在家吃饭,尽量去选择好的食材。
MuYk};f _D+}q_ K#%&0D! m;H.#^b* NTdixfR 3,煮粥的时候,要用开水煮,既能节省煮粥的时间,还能让粥的口感更香滑,没有开水就等水烧开了再下小米。
:=}US}H$ j2Cks_$: eK6hS_E j>*R]mr6 49rf7NT-g 4,水再次烧开以后转到中小火,盖上锅盖,先慢慢熬上十分钟就很香了。
:Ux?, zcel|oz) ^`*9QjY sT !~J4 u8gS<\ 5,小米熬十分钟后,加入切块的南瓜,调到最小火,再继续熬上二十分钟。
=!kk|_0%E %zA;+s$l <L mIK jlkmLcpf sNj)ZWgd> 6,南瓜的甜度很高,煮出来的粥也有一股自然的香甜,如果喜欢吃更甜一些的朋友,建议加入一把红糖,比白糖合适。
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f` J}htu 小贴士:
LIS)(X<]? 今天家里没有百合了,如果有新鲜的百合,也可以在最后两分钟放进来,新鲜的百合能润燥去火,平时煮绿豆粥煮南瓜粥我都会放一些;
4H,`]B8(D 南瓜小米粥要好喝,记住两个要点,一是要等水开了再下入小米,二是要注意火力的调节,先用稍微大一点的火把米煮开,然后慢慢把小米的香味熬出来,这样做出来的粥比电饭煲煮出来的好吃多了,赶快试试吧。
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E Vu)4dD! -9%:ilX~ DwaBdN[!7 ))R5(R (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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