@:+8?qcP :flx6,7D u_@f$ 吃年糕,年年高!配红糖,味道好!
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主料: &5\iM^ KI)M JG:t VEWi_;=J1 年糕200克
C[ NSkr -.1y(k^4E IHB}`e| 红糖20克
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&&bWB 熟芝麻适量
]O]4z,n /5S30 |K LhA*F[6$M 清水60克
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.cd*b 食用油少许
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9( x N-G1h?e4 {#ZlM * aN joFm]3$; 1. 备好食材
8[a=OP zwhe Luq#9(P Ur9?Td'*> j]{_s"O 2. 年糕洗净,切成厚片。
:*I#n Y\D!/T n`#tKwWHYx 2<i!{;u$qL (ceNO4"cZ 3. 大火热油锅
:0Bq^G"ge BL0 {HV! t_o['F d(\%Os sZjQ3*<-r 4. 调至中火,倒入年糕,均匀铺开。
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~Q 5. 一面煎好后,逐一翻面,防止黏连。
DVG(Vw {&cJDqz5= ^NRl// MX$0Op 1a?!@g) 6. 同时用凉开水将红糖化开
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E6@ o*b] p- 2y//'3[ T/b6f;t-s ,kiv>{ 7. 待年糕两面煎好,锅内油基本干了,倒入红糖水。注意及时将年糕翻面,让每一块年糕都沾满红糖汁。
y`VyQWW q3mJ782p] D[4u+g?[}> r)lEofX,g+ zZ7;jyD 8. 待红糖汁变浓稠后,关火即可出锅,撒上熟芝麻。香甜Q糯,真是好吃的不要不要的!
rV2WnAb[H& :y+2*lV ;ic3).H G/k2Pe{SL N nRD|A (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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