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[家庭美食]芝士葱香面包,外焦里嫩,做法很简单! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-21
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芝士葱香面包 By 沙儿飞飞   B{_-k  
芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流。 6[1l K8o  
原料:高筋面粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、糖、酵母、黄油、芝士、番茄酱、沙拉酱、香肠、肉松、葱花 %t-}dC&  
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第1步、把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。 Z5>}  
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第2步、入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。 y{qKb:~wv  
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第3步、下入软化的黄油、继续揉。 FiNB$A  
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第4步、揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。 EG!):P  
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第5步、盖上保鲜膜放入温暖处发酵。 )0@&pEObm  
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第6步、发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。 (<5&<JC{  
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第7步、取出排气揉圆。 .*w3ryQ  
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第8步、平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。 Ds%~J  
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第9步、取一团擀成长方形。 2k""/xMF'  
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第10步、放入肉松、沙拉酱、香肠。 N Y~y:*:Q  
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第11步、卷起来、放入模具中,做好所有的、进行二次发酵至两倍大。 so\8.(7n  
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第12步、刷上蛋液。  *}`D2_uP  
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第13步、芝士。 J|I&{  
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第14步、挤上沙拉酱(装裱花袋挤)。 |-k~Fa  
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第15步、蕃茄酱。 V4 Wn  
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第16步、葱花。 Dmv@ljwO  
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第17步、入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。 0Fm,F&12  
~ f>km|Q{u  
5oI gxy  
H;eOrX {GT  
第18步、简直不要太香了。 ( &Z`P  
9 l9|w4YJs  
2(sq*!tX  
ZvO,1B  
第19步、好吃。 Ni 5Su  
小贴士: ) bGzsb1\  
烤箱温度以自己家烤箱为准。       J#& C&S 2  
       oT27BK26?h  
       f)K1j{TZ  
;;l-E>X0  
S~LT Lv:>  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) rY&Y58./  
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