SQ`ec95', Gc!&I+kd TP/bPZY L:_pJP 2f0_Xw_V_ 芝士葱香面包 By 沙儿飞飞
B{_-k 芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流。
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K8o 原料:高筋面粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、糖、酵母、黄油、芝士、番茄酱、沙拉酱、香肠、肉松、葱花
%t-}dC& u z>V -F-,Gcos 6FI`0j=~ 第1步、把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。
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rW[\ zU>bT20x/ 第2步、入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。
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p,|K 第3步、下入软化的黄油、继续揉。
FiN B$A \o!B:Vb< D|5Fo'O^AV V_Y2 @4 第4步、揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。
EG!):P YcuHYf5 cNuBWLG {$-\)K 第5步、盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
)0@&pEObm ZP7wS .$-%rU:*} {[FJkP2l 第6步、发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。
(<5&<JC{ 7y>{Y$n R 9Yk9v Bdf]?s[] 第7步、取出排气揉圆。
.*w3 ryQ af2yng {cYbM[}U" $QuSmA<4lS 第8步、平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。
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" WG*S:_? 第9步、取一团擀成长方形。
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~ 第10步、放入肉松、沙拉酱、香肠。
NY~y:*:Q /T/7O T_?,? []eZO_o6j 第11步、卷起来、放入模具中,做好所有的、进行二次发酵至两倍大。
so\8.(7n q"^T}d d, g`zC 0~D2 N%+ C5e< 第12步、刷上蛋液。
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"`" 第13步、芝士。
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9N{ 第14步、挤上沙拉酱(装裱花袋挤)。
|-k~Fa ~bk+JK- > bG9$ &, s av 第15步、蕃茄酱。
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v 第16步、葱花。
Dmv@ljwO Ra?0jcSQ$ ?f[U8S} Q" an6ht| 第17步、入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。
0Fm,F&12 ~f>km|Q{u 5oIgxy H;eOrX{GT 第18步、简直不要太香了。
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&Z`P 9l9|w4YJs 2(sq*!tX Z vO,1B 第19步、好吃。
Ni 5Su 小贴士:
) bGzsb1\ 烤箱温度以自己家烤箱为准。
J#& C&S 2 oT27BK26?h f)K1j{TZ ;;l-E>X0 S~LTLv:> (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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