[美食课堂]肾脏健康人年轻，这3道菜常吃点，身体一天比一天健康、强壮 [复制链接]

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肾脏对每个人来说都很重要，所以温肾也是一件很重要的事情。而今天我要和大家说说的是食疗温肾，我们平时可以吃点什么温肾呢？一起来看看健康温肾的三大宝。 J\
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1、冬瓜 jJCd2O]  
冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻肾病病变程度，冬瓜提取物对升汞引起的肾损伤，均有较明显的保护和阻断作用，冬瓜具有固精温肾的功效，建议有慢性肾炎的朋友可以试试用冬瓜与鲤鱼不加盐煮汤吃，效果非常好。不过脾胃虚寒者、体寒、怕冷者皆不适宜多食用冬瓜，这是因为冬瓜性寒凉，对于人体的阳性有损害的作用，同时对胃寒者会加重病情，导致一些腹胀和腹泻现象的出现，并且还很容易引起食欲不振。 j'JNQo;q  
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2、韭菜 xk5
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韭菜温中，补虚，下气，调和腑脏，吃了之后可以温肾、固精。但是一次不能吃过多韭菜，因为韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，吃太多容易造成大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。对于韭菜的家常做法，大部分人都喜欢用韭菜炒鸡蛋，而有另外一种做法是韭菜炒蚕豆，不但味道不错而且营养价值也很高。扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有缓解脾胃不键的功能，所以就中和了韭菜让人腹泻的作用，可以把强身健体的功能扩大化。 <P1sK/IZb  
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要注意的是，肠胃不好的人，大病初愈的人，以及怀孕期间的准妈妈们都不适宜食用韭菜，如果大量进食，容易对身体元气造成损伤，并且会造成难以消化的现象。还有患有眼疾或者爱上火的人，因体质偏热，多吃韭菜会出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。 U ()36  
3、山药 i50^%,  
山药中含有丰富的淀粉酶、皂苷、粘蛋白、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，可以益肾气，健脾胃，润皮毛。还具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有滋肾养肾、强身健体的作用。山药一般可做山药排骨汤，山药中的营养成分能够充分流入到汤汁中。 sHulaX{  
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不过有一个地方要注意的是，山药中含有的黏液蛋白，是具有降低血糖作用的一种成分，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果吃太多的话，反而起不到降低血糖的作用，会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。       ^cF_z}Zi+  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） Obu>xK(  
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