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[甜品制作]4款纸杯蛋糕,让孩子对你一个劲的夸赞,妈妈你最棒 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
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   hOK8(U 0  
浅行在阳光暖意的下午, )0k53-h&  
给孩子准备一份糕点 4s oJ.j8  
看着孩子一口一口地吃着你亲手制作的纸杯蛋糕 ]T) 'Hb  
一颗暖心,一丝微笑, E=O\0!F|b  
一份心情,就是一种幸福 @IZnFHN  
纸杯蛋糕的高成功率秘诀就是使用蛋糕预拌粉 [()koU#w.  
和普通低筋面粉相比, bpa?C  
内部结构细腻不分层, )fAUum  
外观均匀不会塌陷。 [mueZQyI?0  
视频▼ |k00Z+O(  
涨姿势 ql ~J8G9  
1.蛋糕预拌粉就是按比例配比而成的蛋糕粉,直接打发即可。 |;{6& S  
2.奶油乳酪糖霜的做法:将乳酪加上糖粉打发,然后将动物性鲜奶油一点一点加入,继续打发,成黏稠霜状即可。乳酪、奶油和糖粉的比例是10:10:1。 `uTmw^pZX  
3.奶油香草糖霜的比例是奶油、糖粉和香草:10:1:0.5。 e&>2 n  
红丝绒纸杯蛋糕 cso8xq|b7  
配方来了 f* wx<  
350克红丝绒蛋糕预拌粉 9+!hg'9Qn  
3个鸡蛋 %\:Wi#w>  
100ml水 p5*jzQ  
160ml玉米油 ^xk'Z  
450克奶油干酪 u)Whr@m  
50克糖粉 |JsZJ9W+J  
3ml香草精 WTiD[u  
适量奶油乳酪糖霜 ;<4a*;IO  
做起来咯 `kSZX:=};  
1.烤箱预热到175℃。 %B?=q@!QWn  
2.制作面糊:取大碗,放入丝绒蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。  4Wp=y  
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3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。 # T"4RrR  
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4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充夹心填料,最后面糊填满模具。 b7ZSPXV  
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5.放入烤箱,设置20分钟 e+=K d+:k  
6.奶油乳酪糖霜放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,撒上丝绒面包屑。 f%8C!W]Dm  
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巧克力草莓纸杯蛋糕 z0 Z%m@  
配方来了 y<.5xq5_3  
350克原味蛋糕预拌粉 >@Kx>cg+  
3个鸡蛋 1B\WA8  
100ml水 l}P=/#</T  
160ml玉米油 -tU'yKhn  
20个草莓 _tycgq#  
1块巧克力(加热变成巧克力浆) 9j Gu}V o  
适量奶油香草糖霜 Rk8P ax/JK  
做起来咯 8xMX  
1.烤箱预热到175℃。 EiaW1Cs  
2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 dQG=G%W  
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3.草莓分两部分使用,一部分是切碎作为蛋糕夹心,另一部分蘸上巧克力作为装饰。 #p{4^  
4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充草莓,最后面糊填满模具。 J9 I:Q<;  
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5.放入烤箱,设置20分钟 x|29L7i  
6.取碗,放入奶油、香草和糖粉,搅拌均匀至无颗粒。放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,最后放上草莓。 !TcJ)0   
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巧克力曲奇纸杯蛋糕 MfkN]\Jyw  
配方来了 ,tRj4mx  
350克香草蛋糕预拌粉 UL9n-M =  
3个鸡蛋 DIUjn;>k8  
100ml水 :fJN->wY^s  
160ml玉米油 TJ*T:?>e  
巧克力曲奇面团(可用巧克力曲奇饼干替代) HOJV,9v N  
适量巧克力粒 q0 \6F^;M  
适量奶油乳酪糖霜 . 'yCw#f  
做起来咯 @KUWxFak  
1.烤箱预热到175℃。 P+HXn8@  
2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 ABYcH]m  
3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。 EBmt9S  
4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充巧克力曲奇饼面团,最后面糊填满模具。 OB}Ib]  
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5.放入烤箱,设置20分钟 m) D|l1AtF  
6.奶油乳酪糖霜放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,撒上巧克力粒。 -%4,@ x`  
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巧克力花生酱纸杯蛋糕 S`]k>' l  
配方来了 ,"0 :3+(8;  
350克巧克力蛋糕预拌粉 Dum9lj  
3个鸡蛋 ,v}k{( 16{  
100ml水 S5EK~#-L[  
160ml玉米油 -D~%| ).'  
适量花生巧克力片 ijU*|8n{>  
150克花生酱 ]J]h#ZHx  
200克奶油乳酪糖霜 K~ EmD9  
做起来咯 v(%*b,^  
1.烤箱预热到175℃。 -H-~;EzU  
2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 +qdEq_ m  
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3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。 t.C5+^+%  
4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充巧克力片,最后面糊填满模具。 AkiDL=;w  
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5.放入烤箱,设置20分钟。 S$X Sei_q  
6.取碗,放入花生酱和奶油乳酪糖霜,搅拌均匀至无颗粒。放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,最后放上巧克力片装饰。 Srd4))2/0  
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也许我们无法影响别人的选择, | VDV<g5h  
但至少我们能决定自己纸杯蛋糕的口味, MnW+25=N  
小伙伴们可以自己做起来了哦! oe~b}:  
文丨杨二嫂美食 FML(4BY,  
视频丨Tasty       #A8sLkY  
       P0jtp7)7  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) LjHVJSC  
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