V30w`\1A _zDS-e@ qVh?%c1.Y 夏天到了这时候正好是许多爱美女性的减肥剂，所以说好多人就会用水果和蔬菜代替正餐，当然夏天吃的最多的就是黄瓜了，我们不仅可以做凉拌黄瓜，还可以将黄瓜直接当做水果来吃，但是很多人总是表示在吃完黄瓜之后感觉有一种涩涩的，而且这种干涩的感觉还会持续一段时间。这到底是怎么回事呢？
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|WaWmp(pQ 有一些人可能就会怀疑黄瓜之所以会出现口感，可能是因为农药残留的作用。其实黄瓜发涩，只是因为黄瓜当中有一种特殊的物质也就是单宁，这种物质，其实在很多的水果当中都是有的，比如说我们常吃的柿子在吃的时候也会有一种涩涩的感觉，也正是因为这种物质比较多的原因。
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"S#$:92 这到底是怎么回事呢？因为当年它属于一种多酚类的物质他吃进我们嘴里之后，会与唾液当中的蛋白质发生一定的反应，产生不易溶于水的沉淀，所以说有一些人表示在吃完黄瓜之后，感觉嘴唇上像是铺上了一层薄膜，也正是因为这个原因，所以它并不是什么农药残留所导致的，大家在吃黄瓜的时候可不要再被误导了。
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# om Gj& 除此之外我们大家在夏天挑选黄瓜的时候还要注意，其实在日常生活当中有许多谣言误导了大家，比如说在挑选黄瓜时需要挑选弯的黄瓜，好多人都觉得直黄瓜是因为涂抹了激素或者是农药的作用其实并不是这样的，只要黄瓜的生长条件比较好，养料阳光都比较充足的话，生出来的黄瓜本身就是直的，但是如果温度不够光照不足以及养分不充足的话，黄瓜太可能会出现变弯的现象。
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R>"pJbS;L 0dwD ?GG2 .*N,x(V 在购买黄瓜的时候，好多人都说顶着小黄花的黄瓜，是涂抹了激素的黄瓜，其实不是这样的，而是在黄瓜的种植过程当中果农为了防止果实脱落，就会在黄瓜的顶端涂抹，一定的防落素，这种防落素一旦涂抹到花朵上那么久，会使花朵牢牢的长在黄瓜的顶端而不容易脱落，但是这种激素是在国家的标准范围内的，所以说大家不必过分的担心。
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#q:j~4)h Q.$/I+&j P6%qNR/ x 所以说夏天正好是吃黄瓜的季节，大家可以放心大胆的吃黄瓜，不论是弯的还是直的，带花还是不带花的黄瓜，大家都可以放心购买。
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3So （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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