_7zER6#} ^^Tu/YC9x 面食的做法,很多人觉得擀面皮麻烦还辛苦。其实就菜场买点馄饨皮回来也能做很多的美味,随家庭美食小编一起来看看。
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MoP0qNk -- 快手香蕉派 -- Dy@f21+ pYs"Y;% V<!E9/4rS ojitBo~ [0e}%!%M -- 用料 -- ~m56t5+uw 香蕉 2根
L);kwx7{LW 馄饨皮 数张
sf5koe -- 做法 -- "i1~YE ? 准备好香蕉和馄饨皮。
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z( IZ6[|Ach6
HRKe 7#e =2eG j'} Et+N4w ?香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。
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? +Sl x~tG[Y2F? pJ#R :#P OC]_b36v ?馄饨皮对折,四边粘紧。
,2%> e"% ^25[%aJI uNYHEs6%T$ S|%f<zAtJ B6b {hsO ?用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。
}0Q6iHX@ ewtoAru daZY;_{"o hQfxz,X `jb?6;15 ?平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。
vx_v/pD |3MqAvPJ <vV?VV([ K G~fDb m+Yj"RMx& ?煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。
a{6rQ `_'I 9,.a <zK9J?ZQW> ^kMgjS}R { LJRdV ?煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。
h&vq} bg)yliX B jR:#*<qD pFg9-xd% ?8X+)nU@ -- 小贴士 -- &6E^<v?] 包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多哦。
Ui46p "rr,P0lgX -- 椒盐芝麻片条-- 'q
hA4W9 以前喜欢随手在路边摊买点小吃,现在怕地沟油不敢再买了,不如用几片馄饨皮自己做吧!
bd2"k;H<o (v^L2Po k]"Rg2>% .;n<k v:<UbuJw ▼步骤详解: zKWcDbj 1:把 馄饨皮切成条状,每片 馄饨皮可以切成2~3条。
|T9p#) ec2 }IGr%C(3% '@iS5Fni zrt8ze=Su KutR l$, 2:混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。
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4_x1 C/+8lA6NV >w?O?&Q$ jv]:`$}G\ W<3nF5! 3:锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的片条儿放入锅里油炸。
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k W #]|9aVrr INrUvD/* 4.炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油滴干。
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:+s 5:待片条上的油滴干后,放入拌好的白糖里打个滚就好啦~
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j7lLSusX 'wX'}3_/g %9=^#e+pE EpCUL@+ ~OEP)c\k -- 春卷 -- ;#!`cgAh 迷你小春卷,一口一个,超级适合当零食~
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8KW}XG ▼步骤详解: |_%| 1:胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。
atFj Vk^ UtiS?w6 }{S W~yW `{/z\ 2ZB'WzH.X 2:将拌好的馅料放在 馄饨皮的中心。
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+/Wl-h Y=4 ,d4uu 1DGVAIcD 3:将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合。
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h.g11xa -rlxxLT+ z$`=7 afp s&M6DFlA ^^%sPtp kN;l@> Ni{(=&*= /z,sM"d 'd1E
~A ,l`q a)[XJLCQ s%J|r{F6 gNzQ"W= 4:加热一锅油,将春卷放入,用中火炸,经常翻面。春卷炸至金黄色出锅。
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v X1i6CEa< ZV_Z)< zie])_8|h 6A/Nlk. %n9}P ,
? -- 苹果派 -- ID5?x8o#k 女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品~
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/0'/ ![:S~x1 wI}5[m 因为馄饨皮薄的特点,所以做出来的甜品更酥更脆~
+8Zt<snG ▼步骤详解: ."PR Z, 1:苹果去皮、去核,切丁备用。
'e\m6~u\hm Cfb/f]*M rGRxofi. -";'l@D= vBQ5-00YY= 2:加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。
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S0d1 klKAwC Q, 3:鸡蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。
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z(>{"t<C 4:舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来。
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!lqe 5:锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。
C_PXh>H]' <2ffcBv q[1H=+ 7|T5N[3?l, 1p23&\\~ d^Ra1@0"q2 ]^&DEj{ x-U:T.+{ rr*",a"}m 当然,里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦
/^#k/z V@84Cb -- 水晶虾饺-- .?_wcp= 晶莹剔透的虾饺不只茶餐厅有~
i,S%:0c7) JXGIVH?Rpu :4<+)r26 &.+[~2 Rmn| "ZK ▼步骤详解: (Y'rEc#H&z 1:新鲜猪肉和虾仁分别剁碎备用。
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%zd1\We 2.混合猪肉和虾仁,加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀,这就是虾饺的馅儿啦~
~VUNN[ /!JpmI g84~d(\? 0[T!}F^%e NV*aHci 3:取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央。
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#E+\q X5qU>'?` @+Berb 4:将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状。
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:$kFy\A' KHcfP7 23pHB|X p4W->AVv$ vp4!p~C{ sryujb., 5:全部包好后,放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。
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/Rx%}~x/m i{ T0[\4 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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