^9o;=!D!9 Zr_{Z@IpU 月子餐难做？食材难找？你有没有想过，用鸡蛋和面粉就能做出一桌子的月子餐！赶快来看看吧！
gM 20n^ 01，葱花鸡蛋饼 m,v
"N%k, EVM hc"L W|3XD-v @ 
EN()dCQHr *A`hKx 材料： '8~7Ru\KyX 鸡蛋|2个、面粉|3汤匙、水|6汤匙、盐|1调味匙、葱花|适量、食用油|适量
E27wxMU 做法： G8@({
EY 1.面粉放入干净容器中，加水，加盐，充分调匀，用勺子背把小疙瘩都弄散。
Pv{ {zyc 2.加入葱花、鸡蛋，充分搅匀。
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Xk2 3.平底锅里放少量油烧热。
iLn)Z0<\o 4.倒入面糊小火烙制，待到四周边边翘起时，翻面。
-<a~kVv 5.两面都煎好即可出锅。
;uNcrv0J 02，西红柿鸡蛋疙瘩汤 ="RDcf/ eMVfv=&L<3 0 ]
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&"fMiK3 X~U vh 8O 材料： w-R
>g dm 面粉|4汤匙、西红柿|3个、盐|2调味匙、香油|5、6滴
`~[zIq:}7 做法： )+Wx!c,mb 1.面粉放入干净容器中，加入盐，慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
{j[[E/8N!y 2.西红柿顶部划十字刀，用热水烫一下，去皮切丁。
/] ce?PPC 3.热锅倒油，放入西红柿丁煸炒。
:k075Zr/#D 4.炒到西红柿软烂，加水煮开。
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O 5.水开后把面粉絮一点点倒入，边倒边用勺子搅拌。
m1=3@> 6.调入盐
za' Eom-<u 7.出锅前倒入鸡蛋液，搅散。蛋液凝固后就可以出锅了~
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} 03，香蕉松饼 <0vQHND,3 `h( JD$w [a\ :K2*' 
`!DrB08A EkM? Rs 材料： =L9sb! 香蕉|1根、面粉|80克、柴鸡蛋|1个、白糖|8克、纯牛奶|适量、植物油|少许
<wxI>T }b 做法： ;Aiu y{< 1.最好选择熟透的香蕉，放入碗里，用汤匙碾成泥。
4aGV1u+4 2.加入一个鸡蛋搅匀。
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@!rJc. 3.再加入面粉，搅拌。
0]{h,W3]@[ 4.一点一点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态。
~Rk%M$E9 5.电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能。
3E c5:Caz 6.用勺子舀面糊淋成小饼的形状到电饼铛上。
%xf6 U>T 7.合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面。
tt,MO)8 VD 8.烙至两边金黄即可出锅。
XRKL;|cd 9.如果没有电饼铛可以用平底锅代替，锅底抹薄薄一层油，淋入面糊，烙至两面金黄即可出锅。
IP $^)t[ 04，蔓越莓蒸蛋糕 s2iR }< ~;,]/'O xA#B1qbw 
~d ~$fR xj )*K%re 材料： ,:G.V 低筋面粉|110克、鸡蛋|4个、白糖|70克、玉米油|30克、蔓越莓干|适量
O82T| 0uw 做法： oDTt+b 1.原料备好。
|X`xJL 2.全蛋打入盆中，分次加糖，用打蛋器高速打至滴落的蛋液痕迹不易消失。
1?`,h6d*= 3.倒入玉米油，低速打10秒。
CTbdY,=B 4.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。
*nluK 5.将面糊装入小的蛋糕模具，一个个摆放在蒸屉上，表面撒几颗蔓越莓干。提起蒸屉震出蛋糊里的气泡。
s%>>E!Qi_ 6.盖好锅盖，蒸15分钟。
RS#)uC5/% 7.蒸好后焖5分钟再揭锅盖。
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:b & 05，蔬菜卷 M5HKRLt b 4!(~"b. ouK
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\i}n1Q d MftW^7W- 材料： S& 8gZ~B 面粉|20克、菠菜|1棵、胡萝卜|20克、南瓜|25克、鸡蛋|1个、油|适量、盐|适量
~!&WK,k6 做法： Q1IN
@Db}y 1.胡萝卜洗净，南瓜去皮，分别刨成细丝，剁成末备用。
Z,qo
jtw 2.菠菜择洗干净，在开水里焯一下，剁成菠菜末备用。
aG8}R~wH& 3.胡萝卜、南瓜、菠菜放入大碗中，打入一个鸡蛋。
2BBGJE 4.食材搅拌均匀，再放入面粉，搅拌成浓稀适度的面糊，稠度和老酸奶差不多即可。
@$gvV]dA 5.平底锅加热，转小火，刷适量油，倒入鸡蛋面糊，摇晃一下锅，让面糊更均匀。
$ :s1x\ol 6.待蔬菜卷慢慢凝固成型，摇晃一下能离开锅底，这时候就可以翻面了。
*Eu
ca~%= 7.烙至两面金黄就可以出锅了。卷成卷儿切段，开吃吧!一款味道很棒的蔬菜小饼，口感柔软。
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K5z *DYT （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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