做好了吃的差不多了才想到发贴,图片也木有,各位看官海涵喃 ~~~~
/zDi9W*~1 做的是两人份,所以用量方面就是两人的,各位亲如果喜欢在做的时候按照人数相应添加份量就行咧 ~下面上步骤咯
OyV<u@[i %\|'%/"`2( 用料:
kHw_ S- 主料:鸡胸脯肉(500克)
~w8JH2O 辅料:鸡蛋(3个),糯米粉(150克),小麦面粉(150克)
R218(8S 调料:食盐(10克),番茄酱(看个人心情
),孜然粉(5克),椒盐(3克),植物油(500毫升)
+5VLw 'R`tLN 做法:
xj5;: g#! 1、鸡胸肉切薄片
^sN ( 2、放入容器里,加入一点孜然粉和椒盐(先前准备好的不要全放完)
Sf5X3,Uw 3、搅拌均匀后放置一小时,时间越长越入味
ABE@n%|` 4、
然后将面粉和糯米粉,以及5克盐、适量孜然粉和椒盐混合均匀,先将鸡片放入,双面粘上面粉并压实(沾一次是不行滴,要反复才会均匀粘得牢哦) ^
V$Ajt 5、再放入蛋液中,裹上蛋液 ;2'q_Btk4 6、再回到面粉中裹上面粉,如此重复,直至鸡块均匀裹上白白的面粉 Tm_B^W} 7、放入有油的锅中炸 M])dJ9&e 8、正反面炸成金黄色,吃的时候淋上番茄酱就好,喜欢就多淋点吧 X3'H
`/ 香喷喷,酥酥脆脆的火爆炸鸡就做好鸟 ,男生配啤酒,女生配雪碧 ,开餐咯 ~~~~
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