[美食美客]西瓜皮千万不要扔！送你几个家常做法，教你变废为宝 [复制链接]

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炒西瓜皮 8IAf9  
配料：西瓜皮，胡萝卜，黑木耳，香菜 y5td o'Ex  
实践： R3HfE*;Z  
1.取下西瓜皮，去绿皮留白皮 q,ry3Nr4n  
2.洗净切碎西瓜皮和胡萝卜 2WP73:'t  
3.将香菜切成小块，将木耳撕成小块 36NENzK  
4.加热锅中的油，加入大蒜和香精，然后加入胡萝卜和黑木耳，翻炒。 (5^bU<  
5.最好加入西瓜皮搅拌均匀，加入调味料 pwiXA{  
6.最后，加入几滴香油，放入香菜中翻炒，然后出来 4QK~qAi  
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酸辣西瓜皮 (1
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配料：西瓜皮、蒜、干红椒 d!V;\w  
实践： (BB&ZUdyv  
1.切掉西瓜皮翠衣，将白皮切成条 *r b/BZX{  
2.放入碗中，加盐拌匀，腌制20分钟 ^!={=No]  
3.在锅中加热油，加入大蒜和香油，然后加入干辣椒丝 SMMV$;O{9  
4.酸味和辣味出来后放入腌好的西瓜条 B1EI'<S  
5.翻炒几次，加入白醋和其他调味料，然后就可以离开锅了 '8auj  
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酸甜西瓜皮 ,?OV39h  
配料：西瓜皮、蒜、香油 l17sJ!I  
实践： CaSoR  |  
1.剪掉绿色的西瓜皮，切成厚条的筷子 Ft7{P.g  
2.在锅中煮沸水，煮沸后加些油和盐 :'L^zGf  
3.将西瓜皮去黑皮三分钟使其变透明 b'D|p/)m0S  
4.浸入冷水中浸泡西瓜皮后，加盐腌制十分钟 n/ \{}9  
5.腌好的西瓜皮挤出多余的水，将大蒜头压入大蒜 $\W|{u`  
6.在糖和香油中加入西瓜皮，大蒜和米醋，搅拌均匀 l>KkK|!T^i  
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西瓜皮炒蛋 CXb-{|I}d  
配料：西瓜皮、西红柿、鸡蛋、尖椒 7*!h:rg  
实践： x
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1.切去西瓜皮翠衣，用宽手指将白皮切成条状 >i`V-"x  
2.洗净切西红柿，将鸡蛋打碎放入碗中 eV?._-G  
3.在火锅中加热油，用葱油锅倒入碎鸡蛋 Mr5E\~K>s  
4.鸡蛋液凝固后，待用 J 8/]&Ow  
5.在火锅中加热油，加入洋葱和大蒜直到香，加入西瓜皮，在火上炒 %R18  
6.西瓜去皮，水倒出后，加入西红柿，继续炒 #HMJBQ4v#  
7.当番茄水变软而西瓜皮半透明时 e{ce \  
8.倒入鸡蛋和胡椒粉，调味后即可离开锅 m&GxLT6  
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腌西瓜皮 U"1z"PcV  
配料：西瓜皮、胡萝卜、白萝卜 Orb('Z,-3  
实践： .L,xqd[zC  
1.切掉西瓜皮外面的硬层，切成条状 u?OyvvpH  
2.将白萝卜和胡萝卜切成长条，将盐和西瓜皮放在一起，揉搓五分钟 WUVRwJ 5  
3.五分钟后，用水洗西瓜皮，胡萝卜和白萝卜 7J 0=HbH  
4.将这些材料放入带盖的罐子中 VtNY~  
5.放入糖，辣椒，酸醋和盐，盖好放入冰箱 ZyJdz+L{@V  
6.等一个小时就 可以吃了       `zr%+  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） $6W o$c%  
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