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t6&6kl 一:微波炉烤猪脚
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-Lu 1、买回来的猪脚切成小块洗净,冷水入锅
sXp>4MomV 2、加入卤肉料、酱油、醋、盐、葱姜蒜各少许
_sIhQ8$: 3、开火炖煮25分钟,关火,浸泡20分钟
%;kr%%t% 4、浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器
ri&B%AAc 5、均匀撒上孜然粉和干辣椒粉,入微波炉,大火6分钟
/%Lj$]S7[4 6、取出,均匀抹上薄薄一层蜂蜜和食用油
;o]'7qGb 7、想口味重一点的话再撒上一点孜然粉
.a\b_[+W 8、第二次入微波炉,大火6~10分钟即可
6>ZUx}vYj ucQ2/B#'4l 2@ vSe $lmbeW[0 二:微波烤虾
_7>$'V{ 1、将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线
cUssF%ud] 2、然后用水冲洗一下,沥干水分
[8AGW7_ 3、将盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉放入虾中抓匀
sJ)XoK syW 4、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面
,:UoE 5、再在上面撒上盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后
Z- ;<R$ 6、进入微波炉高火2分钟左右
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/ 7、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上调味粉
WbC|2! 8、再进入微波炉高火1~2分钟就好了
Tct8NG ?ihkV?;) 'L)@tkklp Xk%92Pto 三:烤鱿鱼
g#qt<d}j 1、将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁
#y13(u,dN 2、干净的小碗,加入生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉
#4"(M9kf 3、再加入少量的食用油搅拌成调料汁
$6w[h7 4、将调料汁浇在鱿鱼上,用签子将鱿鱼穿好
Ub=g<MYHV 5、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中
Cw]&B 6、放在微波炉中高火烤2分钟左右
%7 h_D 7、倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可
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@sRdoTdF k"F5'Od 四:香烤孜然土豆
IBWUXG; 1、土豆轻轻刮去外皮,洗净,切小块
mY?^]3-_ 2、土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时
\G}EI|Wo 3、锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟
#UL:#pY 4、倒入孜然粉,拌匀,倒入黑胡椒粉,簸匀
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>d 5、拌好的土豆块,放入大盘子
x'_I{$C& 6、盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟
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0V> 7、土豆表皮起皱即可
|SC^H56+ nPh5(&E T X.YTU {vh}f+2 五:焗烤鸡翅
FOiwB^$> 1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净
]2\|<. 2、锅底倒入少许橄榄油,码上仔姜片
_]8FCO 3、鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香
'EoJo9p6} 4、以及蜜汁烤肉腌料粉,抓匀腌渍腌制约2小时
?}"$[6. 5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内
WGFp<R 6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5~6分钟即熟
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六:微波烤豆腐
KB49~7XjQ@ 1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟
LcS\#p#s] 2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁
a5jc8S> 3、豆腐片抹匀酱汁
s*{l}~fPkW 4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟
g*69TqO^ 5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒
D+?/MrP 6、高火烤10钟,中间翻面一次
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g8oya %Cbqi.iuQ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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