V=ll 9M (A?>U_@ 像我们都知道孩子和老人是缺钙群体，家里有老人和孩子的话，人们都会常备些钙片，或者经常吃补钙的食材，其实呢，小馋猫觉得药补不如食补，经常吃些补钙的食材，像豆制品，或者海鲜类，蔬菜类都含有丰富的钙质，说起钙，大多数人都会买牛奶，排骨等，其实呢，这些吃多了难免会腻，还会影响自身的食欲，不妨吃点蔬菜来补钙，小馋猫为大家分享一道补钙菜，经济实惠，味道好。它被称为“补钙库”，钙是牛奶的6倍，孩子常吃个头高，提高智力。
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/ 它就是常见的佛手瓜了，它的外形有些奇怪，因为外形而叫这个名字，佛手瓜吃起来清脆，也可以当水果食用，不要小看这个佛手瓜哦，价格比较便宜，自身的营养较高，深受大家的喜欢，佛手瓜现在正当季，再不吃只能等明年了，佛手瓜老少皆宜的一道菜，它的吃法很多种，小馋猫最喜欢是和肉片一起炒，营养更全面，做法还简单。
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N_g=,E=U% I;@q`Tm 首先，当做这道佛手瓜炒肉片的时候，需要的食材如，新鲜的佛手瓜一个或者2个，五花肉一块，盐，胡椒粉，生抽，食用油，大蒜。
;l%xjMcU 佛手瓜炒肉片的详细做法：
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CNRSc 4Le Kz;Ar&^`N 步骤一，食材备好后，我们先把买回来的佛手瓜表皮处理干净，把佛手瓜用流动水冲洗几遍，沥水后，切成片状，找个干净的盘子，把佛手瓜片放进去。
q;9X8 _ 步骤二，这个时候，把买回来的五花肉冲洗后，切成肉片形状，放在一边。
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&W>\Vl1 ]pm/5| 步骤三，紧接着，大蒜洗净切成颗粒形状，开火后，先把食用油倒入锅中，等到油温高了后，将蒜末放进去，炒出香味，把五花肉放进去，煸香。
I q|'#h s 步骤四，再把切好的佛手瓜倒入锅中，两种食材快速的翻炒，2分钟左右炒到断生。
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ztK`_n 步骤五，把准备的调味料放入锅中，继续炒几下，入味就可以装盘了。
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: ?f+* )L&y@dy) 这道佛手瓜炒肉片的做法喜欢吗，它的味道清脆可口，有很好的润燥功效，佛手瓜中的热量很低，膳食纤维丰富，对瘦身起到很好的帮助，佛手瓜是药也是菜，常吃些能够提高自身的免疫系统，身体棒，少生病。
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RY}g; 另外，佛手瓜富含丰富的微量元素，钙质，锌元素含量比较高，常吃补钙质，促进消化和吸收，常吃孩子个头长得高，又能帮助骨骼变得强壮，老人和孩子不要错过这道菜，它还被称为天然的补钙库，喜欢的话，遇到别错过。
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d>Tv?'o`q （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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