Wxs>osq ]hKgA~; R=Ymo.zs6 *`1bc'umM; RF!'K
ko O8[k_0@ |K)p]i+ 脆皮豆腐
]< +3Vw u?Z
<n: 材料: 豆腐、糖、醋、生抽、番茄酱、盐、水淀粉、熟芝麻、小葱碎;
wI>h%y-%! %ZuLl( 做法
Q)T+r~#2B ZMe}M!V 1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色;
>|(%2Zl {wv&t R; 2.接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽,少许盐混合成的味汁)翻炒,接着加入半碗水淀粉,盖锅盖焖制收汁即可;
v~aLTI '+6<U[ L 3.出锅摆盘后,加熟芝麻,小葱碎即可开食;
?$16A+ J[6VBM.Y itHM7d (Z
8,e hk.yR1Y| #Z!#;%S 香辣炒包菜
c>rKgx u>m'FECXj 材料:包菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、米醋1/3汤匙、生抽1汤匙、
AI~9m-,mE Vpw[B.v 做法:
Ysl9f1>% 7$#rNYa,z 1.将包菜叶剥开,放在清水中洗净,捞出沥净水,一定要把水分沥净,否则炒制时炒的就不脆嫩了
-)6;0 s,kU*kHn 2.将包菜叶用手撕成块,将葱切葱花,姜切末,大蒜切片
*:[b'D!A .OV-`TNWj 3.锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入包菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状
cafsMgrA 5
pmQp}}R 4.加入盐、米醋、生抽,1汤匙老干妈,用大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
mZE8.` W6M jQ%f
vS#{-X
Rhv%6ekI Fn> <q: `{<JC{yc? 美味烤鱼
zu C5@jy.x ]K*GSU 做法
b@!:=_Mr sNf
+ lga0 1.鱼洗净,铺开,在鱼身划口子抹上盐和胡椒粉,摆上姜葱腌制一小时以上
t*s!0'Y EU9[F b] 2.腌制的时候开始准备各种材料,先把豆瓣和豆豉剁碎,干辣椒擦干净剪断,芹菜去叶子切断,菠萝和黄瓜切块。
9
R
*73AAA5LKa 3.把腌制好的鱼刷上油,多刷一点!放入预热220度的烤箱烤半个小时左右,中途可以取出来再刷一次油,鱼皮更香。
3u4:l u6pIdt 4.烤鱼期间就开始炒配菜,先热锅入油,油要多一点,中小火炒香豆瓣和豆豉。放入香料,泡椒泡姜,葱姜蒜继续炒香
M2L0c? *k4+ioFnKE 5.鱼烤好了拿出来,配菜浇在鱼上,入烤箱继续烤30分钟的样子。
?y46o2b*) 5v+L';wx[T A9iQ{l WDvV
LU` %
!yxC 4gya] 凉拌木耳
N"K\ick6J DUhT>,~] 材料: 黑木耳20克、大蒜2瓣、干辣椒1个、香菜适量、花椒少许、生抽2勺、香醋1勺、芝麻油1勺、糖少许、盐少许、熟白芝麻适量、橄榄油适量;
VW
~Xbyf A'`P2Am 做法
4a?r` ' xRB7lV* 1.准备制作材料。木耳清水泡发,洗净后撕成小朵。大蒜切末,辣椒和香菜切成小段。
s_v}=C^ XR<G}x 2.取一小锅加适量水烧开,入黑木耳焯烫1分钟左右捞出,过凉水洗去表面粘液,沥干后待用。
$Ba`VGP>)3 4ODX5If 3.炒锅内倒少许橄榄油加热,放花椒爆出香味后滤出花椒,将热油淋在蒜末辣椒上烹香,倒入生抽,香醋,盐和糖调匀成味汁。
POY=zUQ
'/ j=\Mx6os 4.将调好的味汁倒入木耳,再淋上芝麻油,加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
T1bFxim#b d{3I.$ThH El+Ft.7 G\):2Qz!| 8lpzSJP4k (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
:cb[M5c 喜欢这篇文章
YLigP"*~^ 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
Z7oaQ\fR End
点赞支持
歌曲链接