b/oJ[Vf m~\BkE/[l 相信大家看到标题的时候都非常好奇,和面不放一滴水怎么做?作为北方人,最大的爱好就是吃各种面食,和尝试做各种各样的面食,不放水,而是由其他液体代替,食用油和鸡蛋功不可没。做出的小饼,香甜美味,松软可口,下面小编就给大家介绍一下。
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<gc 准备材料:
i/*&; 面粉300克,鸡蛋3个,白糖60克,花生油45克,酵母5克。
7Xv.C&jzd 主要做法:
Py6c=&* 1、面粉中加入3个鸡蛋。
-[~ UX!XFM !z X`M1J $O&P@8:Z zbP0! HE+y1f] 2、依次加入白糖,花生油,酵母。
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/J J0w[vrs&] 3A]Y=gfa \`r5tQ r 3、搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
BCF-lrZ& y}ez js <FmrYwt ?3Wh.%n 4、饧好的面团在案板上揉一揉排气。
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W,YzD&f=uS =35^k-VS Z~$=V:EA? 5、切成大小均匀的剂子。
zl46E~"]x Z=DAA+T` 5bGV91 !1!;}uzt 6、将剂子揉成馒头状再按扁。
~.mnxn 5)o-$1s A D M{7x77 t/HMJ 7、将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
<iiu% D0=D8P}H: ]7v-qd :*#AJV) `N}<lg(0# #b []-L! .Xh ^L g^"",!J/ V;ZyAp (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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