[美食菜谱]这些蔬菜用开水烫一下就可以吃，当之无愧的懒人菜肴 [复制链接]

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其实用开水烫一下直接凉调就能吃的蔬菜有很多，下面小编推荐几道超简单的下酒菜，绝对的懒人必备菜肴。 WY #pzBA  
凉拌木耳 ^\J/l\n  
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做法： &U!@l)<  
①木耳清水泡发，洗净后撕成小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切成小段； C {gYrz)  
②木耳洗净，锅加适量水烧开，入黑木耳焯烫60秒左右捞出，沥干后待用； px".pYr0  
③炒锅内倒少许油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁； D'c,z[  
④将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，撒上香菜和白芝麻拌匀即可。 gtqgf<mS  
粉丝拌菠菜 _L<IxOZh+  
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做法： NDm3kMa  
①菠菜清洗干净，切段，粉丝用凉水泡软； pd/{yX M  
②烧水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里过凉； FlgK:=Fmj  
③烫过菠菜的水继续用来烫粉丝把； U_B"B;ng+  
④烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入香油，加入蚝油、生抽、盐，醋用筷子拌匀，撒上红椒粒即可。 =;`+^  
麻辣拌藕片 fMP$o
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做法： pk:YjJs  
①把莲藕洗净去皮切片； ,FlF.pt  
②烧开一锅清水，把切好的藕片放入开水中烫一下，然后用冷水过一下，备用； lt`#or"o  
③在藕片上放葱花、姜丝、蒜泥、生抽、味精、盐和麻油然后搅拌均匀，最后再淋上芝麻油即可。 1-Sc@WXd  
其实用开水过一下就能吃的菜还有很多比如菜心 ;gP@d`s  
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拌金针菇 uF/l,[0v  
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拌芦笋 &J,MJ{w6"  
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作为懒人的我，平时最爱吃这几种凉菜，怎么样，看着是不是流口水了呢？有机会可以自己尝试一下哦。       ~L<q9B( @  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） #"jEc*&=  
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