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#c 很多人喜欢吃炒面,尤其吃了日本料理店的炒面后觉得Q弹嫩滑,吃一次就爱上了。这也不奇怪,乌冬面本身相比我们平常吃的面条要粗很多,不易炒硬。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
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}KTyG] E/LR(d_ 我们在家里做的话没必要自己先去做乌冬面,直接超市或网上就可买到袋装的乌冬面,加上自己的配料就可在家炒乌冬面了。今天我们介绍的是素炒,虽然没有加入肉,但吃起来味道也相当不错,感兴趣的可以在家试试。
A7-QOqST( Gw3|"14 hH{&k> ?D\6CsNp(2 Rs8`M8(4% 在家做素炒乌龙面,几分钟就出锅,Q弹可口比料理店的还好吃!
v%V$@MF 原料:乌龙面2袋、白菜少许、香菇8个、姜葱蒜末,青椒丁
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,P@S 做法:
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z] T eG5|`t], FgQd7p rO 6oVz#x 1、能切的都切,先把乌冬面放入热水里煮2分钟捞出备用。
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* A[;R_ s9qr;}U.` eqs.zL ;hmy7M1% &~G>pvZ 2、锅中倒油,葱姜末炝锅,放入香菇片,炒2分钟。
<<v,9*h 9pStArF?F0 G(|ki9^@"9 +WK!}xZR >mT2g 3、倒入乌龙面炒至变软,加少许生抽,老抽,然后放入白菜叶,加盐 ,炒至熟透即可。
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q 美味可口的素炒乌冬面就做好了,无论当早餐还是晚餐都非常方便,几分钟就可端上桌,觉得不错就下方点赞评论一下吧。
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#+QwRmJdT! J^ryUOo}b I8`@Srw8 A%oHx|PD (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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