[营养美食]少甜的健康小点心，平底锅煎牛奶，低脂美味奶香十足 [复制链接]

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今天分享一下前阵子做的少油，少甜的健康小点心~煎牛奶 jrlVvzZ  
市场的炸牛奶添太多糖，不如在家简单做个煎牛奶，健康又好吃~ %S@ZXf~:  
我不怎么爱吃甜食，所以食材中除了原本的鲜奶及奶油含糖，就没有另外加糖。 rb2S7k0{  
食材： RK'\C\gMDu  
鸡蛋3个 mzaWST]  
玉米粉4大匙 'EEJU/"u  
牛奶250ml hz;G$cuEE  
炼乳2大匙 0d"[l@UU0  
低筋面粉少许 J6s`'gFns  
首先，鲜奶+2个蛋的蛋黄（蛋白先冰一下晚点用）+4大匙玉米粉+2大匙炼乳 nwB_8mN|  
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中火加热并小心搅拌（朝同一方向搅动） z0p* Z&  
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搅拌至软稠状后关火放冷 B:;pvW]  
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半凉以后放至方形盒子继续放凉（为了塑型） h5{'Q$Erl  
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盖上保鲜膜放至冰箱2小时 g:'xae/]S  
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将刚才的2个蛋的蛋白中再加入1个蛋搅拌，并加少许低筋面粉 H1pO!>M  
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取出鲜奶冻，切小方形，奶冻先沾蛋液后再沾面粉。煎锅中放些奶油后中火慢慢煎 '8RsN-w  
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表面慢慢煎成金黄色后，我们健康又美味的下午茶点心【煎牛奶】就完成了，可搭配水果一起吃~ BOb">6C  
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大口满足的鲜奶味，软Q的口感，不甜不腻，奶香十足，居家必备的小点哦~       rxgbV.tx  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） G6q }o)[m)  
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