!l*A3qA pwN2Nzski 炝拌苦瓜：
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=>' 8<"M5z e]1=&:eX#d 食材：苦瓜1个、干辣椒2个、花椒8粒、大蒜2瓣、白糖5克、食盐、色拉油15毫升
s:_hsmc" 做法：
~m=GS[= 1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片；
C@Wzg 2、干辣椒切丝，大蒜切碎；
NAo.79 3、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀；
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c 4、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可。
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= I 凉拌山药：
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7 (2}Vs!5 {jD? o bs 食材：山药200克、红椒10克、蒜末、葱花各少许、盐8克、白糖10克、白醋10毫升、芝麻油适量
=OK#5r[UV 做法：
|V5BL<4 1 、将山药去皮切丝，红椒洗净切丝；
LGL;3E I 2、锅中加入适量的清水烧开，加入盐、白醋，倒入山药拌匀，煮约1分钟至熟；
_YX% M|# 3、将煮好的山药捞出，沥干水分，将沥干后的山药放入碗中；
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Z&5TK4I 4、放入白糖、蒜末、葱花、红椒丝， 加入盐，用筷子搅拌至入味；
(GRW(Zd4 5、淋入少许芝麻油拌匀，盛入盘中即可食用。
Y @ v][Q 棒骨花生米汤：
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A}Iyl 3}}/,pGSc 食材：棒骨、花生米、生姜、红枣、盐
7=fM}sk 做法：
"c[> >t 1、棒骨冷水下锅焯水；
hp)>Nzdx 2、食材清洗；
:Ak^M~6a5 3、放入高压锅中加入清水，开火煮上气后转中火煮20分钟左右即可；
)#AYb 4、加入盐调味即可。
C Ro'r/G 培根杏鲍菇：
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G;u_6;JR $2Wk#F2c= 
U,2OofLM ftY&Q#[ 做法：
w}1 IP- 1、杏鲍菇切长条，放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温；
R"OT&:0/ 2、挤干水分，培根切长条，热锅冷油爆香蒜片；
b ]]k\b 3、放入杏鲍菇翻炒，加入蚝油，加入生抽，盐和鸡粉，翻炒均匀后盛出备用；
4&NB xe 4、最后加入杏鲍菇翻炒均匀即可。
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r)S:= Is5 （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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