[美食美客]「脆皮烤猪蹄」的做法+配方，皮脆肉嫩超级香，好吃到停不下来 [复制链接]

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脆皮烤猪蹄的用料 C]fX=~?bGQ  
猪蹄800克，葱段2段，姜片4片，香叶2片，老抽10克，生抽20克，盐3克，孜然粉5克，辣椒粉5克，冰糖10克，葱花少许 V7`vLs-  
脆皮烤猪蹄的做法 VFMn"bYOB  
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步骤1 )\PX1198  
猪蹄泡水两个小时去血水 Bp@\p)P(  
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步骤2 ;nJ2i?"  
猪蹄洗净放入压力锅中，加生抽，老抽，葱段，香叶，盐，冰糖，凉水600毫升，压40分钟，再焖十分钟再打开锅盖 R4T@ ]l&W  
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步骤3 ]Yf^O @<<>  
猪蹄取出控干汤汁放烤盘上，撒上孜然粉和辣椒粉 R*D5n>~  
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步骤4 Jw#7b[a  
上下火200度烤二十分钟 MppT"t  
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步骤5 "q1S.3V ;  
烤好的猪蹄撒点葱花，就可以开吃了 }K`KoM  
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步骤6 XR3 dG:  
皮脆肉嫩，配上一杯冰可乐或者冰啤酒，那叫一个香啊！满满的胶原蛋白！       2b,edJVt?  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ^FQn\,  
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