e(=w(;84 x>`%DwoRI scLll ,~ C#Iybg _MX>#!l l3F6AlPql 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好,我是杨二嫂。今天杨二嫂给大家分享一道“板栗烧香菇”的做法。昨天给家人做了板栗黑米粥,今天又来了这道板栗烧香菇,一道非常下饭的美食。今天做这道菜主要是因为午餐要吃米饭,我就想做一道能下米饭的的板栗美食,想来想去,决定把它和香菇搭配一起做一做。板栗炒熟之后口感比较绵软,吃起来也很香,大人小孩都喜欢吃。而香菇本身也是一种菇类营养价值较高的食材,秋冬季吃最合适。所以把这两种食材搭配一做美食,也是一种不错的选择。这道菜出锅之后,效果感觉还不错,装盘后的整体颜值看上去就有一种食欲,吃一口之后更是喜欢。
QbpFE)TYJ| 其实这种做法对我家来说也不是第一次,每年我到了秋冬时节,我都会给家人做这道菜,老公和儿子很喜欢吃。入冬后,吃肉不如吃它,营养还便宜,一周吃3回,孩子身体壮!板栗是秋冬时节的一种时令美食,虽然是一种果子,但它营养丰富,口感香醇,是冬季人们最爱吃的一种美食。很多家庭到了冬季,喜欢用板栗搭配大肉制作板栗红烧肉,加入了板栗的红烧肉吃起来要比一般的红烧肉味道更香,营养价值更丰富。也有人喜欢把板栗和鸡肉搭配一起做板栗大盘鸡,风味也异常特殊。不过,在我家里,我不喜欢吃板栗红烧肉,对板栗大盘鸡也不是特别爱吃,我家孩子独独对板栗炒香菇情有独钟,每次我炒一盘,大部分都让他给吃掉了。
!5uGd`^I s(q_
o )
M BQuiL t"/q]G5 j9+w#G]hV 11月,这菜再不吃就过季了,10元买3斤,不放肉也很香,儿子爱吃。秋天的食材里总少不了栗子,经常买栗子来做糖炒板栗当零食,也经常拿栗子做菜,今天做的这个栗子烧香菇,在朋友家里吃到这个菜非常香,素菜也有吃肉的感觉,很下饭又营养健康,这个菜第一次这样搭配,味道还不错,留点汤汁拌饭也不错,这道菜上桌,儿子一下子吃了两碗饭,这个素菜比荤菜还受欢迎。香菇别再炒青菜了,和这个菜一起炒,入味又鲜美,比烧肉还好吃!把板栗和香菇搭配一起炒,味道比红烧肉还好吃,又下饭又美味。现在我把这道“板栗烧香菇”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
qR+!l( G,Azm}+ `XEr(e9 Dy8r 9 >>fH{/l 【板栗烧香菇】
P;]F(in= 食材:板栗适量、香菇1盘、大葱半根、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐。
0T5L_%c 做法:
tS8u 1、需要的食材准备好。
L AAHEv B%+T2=&
$7 o"R7,N0rB ax5<#3__ ]^K4i)\ 2、香菇要先用清水去浸泡10分钟,加入少许面粉去冲洗干净,面粉可以吸附表面的灰尘杂质。
?R.j^S^ G?/DrnK: E#t>Qn
qVw
Io.g! 2u*KM`fa` 3、洗好的香菇去根,切小块,大葱洗净切成小段。
.$) A#'8X w| a ]tVd# ,>+p-M8ZL !9P';p}2 4、板栗清洗干净,用刀在板栗上划一刀,放平底锅里,盖上锅盖小火焖几分钟,板栗就会自动张口。
':m,)G5& ^V Zk+'4 7CTFOAx# HYSIN^<oy L"*/:$EJL. 5、板栗壳和里面的皮一起剥掉,很轻松很完整。
%m$Sp47 mZ"4&U gi
_ 5?$ P:]^rke~& s
15oN 6、热锅里加油,烧热加葱段炒香,再加入香菇翻炒出香味变软。
O2dW6bt __G
qQUQ g0ly JKGe" *U=s\ 7、加入1碗水烧开,加入板栗,加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺盐小火炖20分钟。
@xYlS5{ d-r@E3 >y:,9
; 5>N2:9We \<TXS)w] 8、板栗熟透后,汤汁差不多了,大火收汁即可,也可以留点汤汁拌饭。
9kS^Abtk R>mmoG}MQ[ h/hmlnOQl qfRH5)k tQYM&6g 9、这是一道非常入味的纯素菜,栗子软糯清甜,香菇滑嫩鲜香,两者一起炖,这个季节吃再好不过了。
d;9FB[MmOJ +<3XJ7D RcU}}V
*QQzvhk (7=!+'
T" 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
uurh??R p hzKm9 T&o(N3
lW p\aaJ !fR3(=oN 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
点赞支持
歌曲链接