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[甜品制作]千万看好冰箱的水果,不然它又跑进你的胃里了! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
2Rqpok4  
   % !>@m6JK  
对酸酸甜甜、滑溜溜的水果果冻真的是爱不释口, yJ:rry  
就想一口气吃到爽, 3:aj8F2  
可是又担心外面的不卫生, v =_Ds<6n  
那就在家自己DIY吧, 7\AoMk}  
想吃什么水果随便加, (kVxa8 0  
要多少有多少,让你吃到嗨! }U^iVq*  
赶紧做给家里的孩子吃吧~ vkLKzsN' ]  
! GJT-[  
ctoh&5%!n+  
yR% l[/ X  
配方来了 N^{}Q vrr  
500ml水 |fB/hs \  
4g琼脂粉 )GfL?'Z  
60g糖 b{CS1P  
水果(橘子、草莓、蓝莓、奇异果等) 6`@6k2]  
模具(15 x 13.5 x 4.5 cm) `i vE: 3k  
做起来咯 mKLWz1GZ  
1.锅中加琼脂粉,水,煮沸腾;关小火,继续煮2分钟,直至琼脂粉完全溶解,关火。 q%/\  
v]'\]U^  
% kaV ?j  
m f\tMik<  
RGLJaEl !  
~#dfZa&   
U UhlKV|5  
2.加糖,搅拌至溶解。 ^U6VJ(58P  
?X+PNw|pf  
G|I}x/X"Q7  
@8Cja.H  
3.将煮好的水倒入模具,倒至模具的三分之一即可(主要是不让水果接触底部),冷藏约10分钟,凝固即可。(同时注意不要让锅中液体凝固) {wl7&25  
98maQQWD  
'Yaq; mDY  
cpm *m"Nk  
4.处理水果:橘子奇异果去皮切块;草莓去蒂,对半切;蓝莓去蒂。 YIs_.CTi  
F@KtRUxE  
L@S1C=-/  
l>T]Y  
5.根据倾斜模具判断液体是否已经凝固,凝固后,将水果块依次排序放在上面,倒入剩余的琼脂粉液,冷藏直至凝固。 bt"5.nm  
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Elt" tJ  
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j|>^wB  
6.凝固后,用刀沿模具划一圈,取出果冻,按照所摆放的切分果冻即可。 b"2_EnE}1  
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\('WS[$2  
v\g1 w&PN  
7ju^B/ 7  
`[&%fTW+  
高颜值、超卫生、好味道的 w0O(>  
水果果冻做起来,就是这么简单! oT!i}TW?o  
文丨杨二嫂美食 QBCEDv&j  
图丨Namiko Chen       !TN)6e7`  
       3U! l8N2  
       Ekn 3ODz,  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) YB_fy8Tf x  
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End

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