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[甜品制作]烘培费时又难做?这松饼半小时搞定,不要太简单! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
nsf.wHGZ"J  
   [l~Gwaul>  
你知道吗,吃水果和谷物对身体很好呢, '7BJ.  
今天吃货妹子就带你们尝尝桃子燕麦片松饼, * AsILK0  
不管是当做早餐还是下午茶都是非常不错的选择。 7 2Zp%a=  
充满夏季味道桃子配上来自大自然的麦片, Eo h4#fZ\N  
一口咬下去,满满的果香、麦香, 'v|R' wi\  
二者完美融合在一起, )|52B;yZx  
有一种吃了一个世界的满足感。 j&6O 1  
&Bn> YFu  
Y dgDMd-1  
.T!R&#]n  
涨知识 p7SX,kpt>  
松饼(玛芬蛋糕)是欧美家庭最常制作的家庭小糕点,制作方法简单。最初的做法是使用面粉和酵母粉制作而成,后来改进了方法,变成如今常见的这种玛芬。 S  ^5EG;[  
玛芬蛋糕的口味繁多,只要掌握了玛芬的基础制作方法,就可以变幻出各种口味的玛芬蛋糕了。 ^7b[s pqE  
配方来了(约12个) <HYK9{Q  
3个桃子(切小块) 5&Y%N(  
120g面粉 3K)12x$.K  
1杯燕麦 h>0R!Rl8  
100g红糖 j%w}hGW%,  
8g发酵粉 qH 1k  
少量盐 =yT3#A~<G  
100g无盐黄油 Evjvaa^  
(融化并冷却)   ^wnlZ09J  
250mL酸奶油 Tt^PiaS!  
1个鸡蛋 AQ}(v,DOb  
肉桂糖 IZ9L ;"}  
(50g糖+10g肉桂) XFj\H(D   
做起来咯1烤箱预热至200度,准备好12只不粘的玛芬模具(里面垫上油纸托,方便拿着吃);碗中放面粉、燕麦片、红糖、发酵粉、盐搅拌均匀,备用。 Q4~/Tl;  
s,z$Vt"h*K  
W^(:\IvV  
KImBQ2^Tu  
2杯中倒入黄油、酸奶油和鸡蛋,搅拌均匀,倒入步骤1中的碗里,用橡皮刮刀搅拌直到全部混合均匀;再加桃子块,轻轻搅拌均匀。 A=N &(k  
w_ gFN%8  
8]G  
WA'4y\N  
yT3q~#:  
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;dC>$_P?  
|ZJ<J)y  
cx+w_D9b!  
b\{34z ,  
3将面糊均匀放入松饼盘,撒上肉桂糖(量可根据个人调整);放入烤箱,烤16-18 分钟,直到中间插入牙签,拿出来是干净的,说明烤好了;从烤箱中取出,放在架子上冷却。 rN$U%\.I  
Z~X\Z.  
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;JpsRf!  
Kivr)cIG  
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`Zdeq.R]  
 F,hiKq*  
 adCTo  
Re[x$rw  
*8I+D>x  
eT!*_.' e  
又找到新世界的大门了 B|fh 4FNy  
以后在家种颗桃树, cA,`!dG2,  
再种上一片小麦, $m hIX A.  
桃子燕麦松饼分分钟就能吃了,哈哈哈。 J&hzr t  
文丨杨二嫂美食 <R;t>~8x  
图丨CHUNGAH       *|Bu7nwg  
       M53{e;.kN  
       [ GcH4E9r  
W't?aj I|  
SRP.Mqg9  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) YGdzA]3>  
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End

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