V LeYO5'L MjBI1|* 这才是虎皮青椒最经典的做法,鲜香美味又下饭,比饭店做得还好吃。青椒具有增强免疫力、预防癌症、降脂减肥等多种作用,今天给大家介绍青椒的好吃做法。
mWoN\Rwj <vs*aFq BVv-1$ U^ &a >UVs?= 【主料】:青椒8个、蒜瓣1个。
=%}(Dvjv 【辅料】:油适量、食盐3克、白糖2克、食醋10毫升、热炒仙露10毫升、蚝油5克、水适量。
7
mA3&<&q &B+_#V=X@ \(?d2$0m Z@JTZMN_ 将青椒籽去除,用手拿着青椒蒂部,先向里面一推,然后往外拔,即可将青椒籽拔出。
>)[W7h KKg\n^ 1)xj 'n H93ug1, 所有青椒籽清除后清洗干净,用厨房纸将水擦干,蒜瓣去皮切成末。
b
V_<5PHP ,rY}IwMw 0|hOoO]?q& >_\]c-~< 锅中倒入油烧六成热,放入青椒分散开,不要翻动,用锅铲按压青椒,改小火油煎。
otdv;xI9 E^w0X,0XlE Q^Vch(`&P gpb
dK? 油煎至青椒出现虎皮翻面,继续油煎,不要翻动,直至青椒四周都出现虎皮。
=L"I[ %0u5d$b q FAGi`X<L E-9>lb 青椒四周出现虎皮后,盛入盘子中待用。
8;UkZN"hy5 O#^qd0e'P! Jn&u