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[甜品制作]千万看好冰箱的水果,不然它又跑进你的胃里了! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
__dSEOGoe  
   5?9K%x'b  
对酸酸甜甜、滑溜溜的水果果冻真的是爱不释口, !VBl/ aU@  
就想一口气吃到爽, Ro\ U T64  
可是又担心外面的不卫生, 7:awUoV8f  
那就在家自己DIY吧, 7jPPN  
想吃什么水果随便加, O10,h(O  
要多少有多少,让你吃到嗨! )z zZYs&|  
赶紧做给家里的孩子吃吧~ D"UCe7  
j?<>y/IR  
JVy-Y  
2#%@j6  
配方来了 tbG^9d  
500ml水 I.As{0cc  
4g琼脂粉 wK>a&`<  
60g糖 }#]2u| G  
水果(橘子、草莓、蓝莓、奇异果等) C^oj/} ^  
模具(15 x 13.5 x 4.5 cm) <]1Z  
做起来咯 jrJ!A(<)  
1.锅中加琼脂粉,水,煮沸腾;关小火,继续煮2分钟,直至琼脂粉完全溶解,关火。 BC.~wNz6  
0' j/ 9vm  
6AD#x7drj  
)(V|d$n  
O~D>F*_^j  
P_6JweN  
"jS @ug  
2.加糖,搅拌至溶解。 Wwo'pke  
cih[A2lp  
}22h)){n#Y  
xvn@zi  
3.将煮好的水倒入模具,倒至模具的三分之一即可(主要是不让水果接触底部),冷藏约10分钟,凝固即可。(同时注意不要让锅中液体凝固) PWUS@I  
W/e6O??O  
!:"$1kh1("  
}ADdKK-  
4.处理水果:橘子奇异果去皮切块;草莓去蒂,对半切;蓝莓去蒂。 G(joamfM  
4}-{sS}MP  
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1X. E:  
5.根据倾斜模具判断液体是否已经凝固,凝固后,将水果块依次排序放在上面,倒入剩余的琼脂粉液,冷藏直至凝固。 <~s{&cL!%#  
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k;BXt:jDq  
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Ns ezUk8'  
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6.凝固后,用刀沿模具划一圈,取出果冻,按照所摆放的切分果冻即可。 YytO*^e}}  
TC[(mf:8  
'9@} =pE  
LG u K@^  
+OEqDXR+_  
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sKD sps^$  
高颜值、超卫生、好味道的 Ilf;Q(*$>>  
水果果冻做起来,就是这么简单! s9^r[l@W0U  
文丨杨二嫂美食 uknX py))  
图丨Namiko Chen       "]H_;:{f  
       SWwL.-+E]  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) re}_+sv U  
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