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rT @bN`+DC!< 今天吃货妹子推荐的是椰汁香芒糯米卷 v.08,P{b 特点是新鲜、健康,完全俘获了吃货妹子的味蕾 Kw%n;GFl' 芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯… _$+lyea 完美地融合在一起,大大的一个zan字呢! ]#C;)Vy 下面开始制作步骤详解咯,小伙伴们认真看哦 u
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Io`w(> 配方来了 kp~@Ub
@O3 2个芒果(切条)
5z8!Nmb
/ 30克糯米粉
Z;^UY\&X 30克沾米粉
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nL 20克淀粉
6wzTX8 20毫升清水
X]?qns7 30毫升牛奶
g,5r)FU` 60毫升椰奶
uZe|%xK$y 20克糖
yW&|ZJF? 10毫升椰子油
A;t6duBDf/ 60ml奶油
W2F %E 适量椰丝
[jD.l;jF 做起来咯1两个芒果取果肉,切成条。
( aGwe@AS `&.]>H)N* pq"3)+3: Zd/ACZ[ 2将糯米粉、米粉、淀粉过筛,放入碗中待用。
Z /-!- 3H0~?z_ 8+Y+\
XZG je^!W?U4< 3取锅,依次加入清水、牛奶、椰奶、糖、椰子油,中火加热,持续搅拌直到快要煮沸,然后关火。
rUX1Iu7 `7|\Gqy {xm^DT -Mb`I >= 4加入前面过筛的粉,持续搅拌成面团,开中小火,加热3分钟或直到略半透明状,关火,放凉。
H!y%Fa Ti Mh04O@" r@_`ob RW; aj1o 5将面团放在保鲜膜上,揉搓面团直至顺滑。取一半面团,再盖上一层保鲜膜,擀成长方形。
>Lh+(M;+F F[Dhj,C" NR8YVO)5$ oC]|ARgQk| ,[To)x5o pPUv8,
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MuRy| \}0J%F1 87P.K Yy E6iUa' wG1A]OJl1 OPp>z0p%6X o(,u"c/Or 6面团中间抹上60ml搅打好的奶油,放上几根芒果条。将面团卷起,确保边缘封紧,重复做剩下的面团。
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}qNw` 7放入冰箱冷藏1个小时后,取出糯米条,裹上椰丝,斜切成小块,装盘完工。
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?fB}9(6 L:HJ: ;?/v}$Pa @za X\ 这款椰汁香芒糯米卷完全俘获了吃货妹子的味蕾, 2;@#i*\Y 芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯… $7{| 完美地融合在一起,大大的一个zan字呢! MLV_I4o 手把手,看视频
7l"N%e CU3[{a 文丨杨二嫂美食
Cd:ofv/3 图丨Amy Tong
O`nrXC{ 视频丨Amy Tong
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acT %Lec\(-4L E>j*m}b i"}%ib*X 6e1/h@p\7 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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