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哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
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@ju KY9sa/xO }2:/&H' 入伏以后这天气,真是热得让人吃不消,看着放暑假别人带孩子到处去玩,我们也很心动,但是在家吹空调吹习惯了,每次一打开门感觉到扑面而来的热浪,就让我们放弃了出门旅游的计划,反正天热也没地方去,妈妈干脆带孩子在家折腾美食吃,今天中午兴致满满,和孩子一起准备了五菜一汤,色香味俱全,还有一个小菜吃,小日子简直美滋滋,比去景区人挤人,花钱还要流汗的感觉好多了。
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< Sd'!(M^k3 =G2D4>q &2C6q04b 看看我和孩子的午餐:清江紫糯米饭,鸭蛋汤,红椒炒油渣,红烧鸡翅,煎鱼排,清炒黄瓜片,榨菜,别看都是些家常菜,味道却一道比一道好,准备起来也不费事,营养可口,也没花多少钱,在家开着空调好好吃顿午餐,这感觉特别平淡幸福。
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|K c+c3C8s*8 n&Bolt(tO pV]m6!y& ) E.KB6 在饭店吃过一次粗粮饭,我觉得口感比单吃白米饭好多了,后来在家里煮饭的时候,我会经常用些粗粮混合起来煮,今天用了一把清江紫糯米,紫糯米和白米一起煮口感倒是有些Q弹,米饭的香味很浓郁,我觉得不要菜我都能吃上两大碗。
PXof-W m/gl7+ >H?l[*9 uF_gfjR[m D ksSD 暑天热气重,我和孩子都很容易上火,这时候来个清淡的鸭蛋汤,做法简单时间快,去火的效果还特别好,用汤锅先煮上一锅水,水开后把鸭蛋打散倒进来,然后立马可以关火,利用开水的余温将鸭蛋烫熟,最后淋上芝麻油,撒上小葱,用少许盐调味即可。
rT9<_< 9`yG[OA h?5$-#q~ *xR;}%s\ t$^1A1Ef 鱼排是孩子最喜欢吃的美味之一,自己做成本比饭店低多了,准备一条龙利鱼柳,切成合适的块状,用一勺生粉,适量的奥尔良风味调味料把鱼柳腌制一会儿,时间不用太长,十来分钟就可以,然后裹上一层鸡蛋液,沾上一层面包糠,放到油锅里用中小火煎至两面金黄即可,外脆里嫩超好吃。
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KO o6,$;-?F_ m:CiXM fz#e4+oH <yz)iCU? 鸡翅用的是红烧的做法,外面烧烤店吃个鸡翅也要十几块两个,自己买鸡翅,20多元能买一斤,洗干净,抹一层生粉,下入油锅煎至表皮金黄,然后倒入适量的清水稍微没过鸡翅,加入一勺老抽,一勺蚝油,少许生抽,一点点盐,生姜,小火焖煮至鸡翅软烂即可,大约需要十几分钟,特别入味出锅后还可以撒点小葱点缀。
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- 3CK4a,]Dm o_ka'| Oaf!\z} 夏天的黄瓜无论怎么做都好吃,不过孩子吃,我还是喜欢做得清淡一些,今天的黄瓜就把皮削了,然后切成菱形片,用了蒜末一起炒了下,大概用了两三分钟,简单又美味。
Ve#VGlI zc>/1>?M {Tb(4or?=b e@"1W 4vKp341B 上午没事把一块肥肉熬了些猪油出来,得了一小把猪油渣,太馋这个味道了,中午就用红辣椒配着炒了炒,简直太下饭了,小时候常盼着家里熬猪油,因为可以得些猪油渣吃,刚出锅的油渣趁热撒上盐或者白糖,嘎吱嘎吱太美味了。
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<ek_n;R mk.:V64 >; 6AV@O aRPgo0,W1 吃早饭的时候开了一包榨菜,只吃了半包,剩下半包中午不浪费,拿来当个开胃的小菜很不错,吃之前放到冰箱里冷藏一下,口感脆爽。您暑假是带孩子怎么过呢?欢迎一起来聊聊。
vY0C(jK WW82=2rJ9 ]`)50\pdw 喜欢我们的文章的读者,欢迎您关注我们,点赞,收藏,转发给更多的朋友学习,您的关注是我们持续更新的动力,我们将保持每天至少更新一道食谱,欢迎您在留言区与我们多多互动!
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~pA4 DP **pf%j 5 fY\0 ;S5*n:d (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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