[美食美客]「脆皮烤猪蹄」的做法+配方，皮脆肉嫩超级香，好吃到停不下来 [复制链接]

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脆皮烤猪蹄的用料 13  
猪蹄800克，葱段2段，姜片4片，香叶2片，老抽10克，生抽20克，盐3克，孜然粉5克，辣椒粉5克，冰糖10克，葱花少许 >mh:OJH45  
脆皮烤猪蹄的做法 A!@ D } n  
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步骤1 .cle^P  
猪蹄泡水两个小时去血水 KVqQOh'_T  
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步骤2 ywCE2N<-V?  
猪蹄洗净放入压力锅中，加生抽，老抽，葱段，香叶，盐，冰糖，凉水600毫升，压40分钟，再焖十分钟再打开锅盖 ~M43#E[oOF  
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步骤3 :^?ZVi59j  
猪蹄取出控干汤汁放烤盘上，撒上孜然粉和辣椒粉 tjO ||]I  
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步骤4 }&;0:hw%  
上下火200度烤二十分钟 j1<@*W&b  
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步骤5 Yc\;`C  
烤好的猪蹄撒点葱花，就可以开吃了 hC5ivJ  
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步骤6 o
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皮脆肉嫩，配上一杯冰可乐或者冰啤酒，那叫一个香啊！满满的胶原蛋白！       %VSST?aUvX  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） js7J#b7  
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