iRNLKi #n3ykzoqIX ?n.)&ZIx0 茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节,加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。
Hy] bHE7yv [ VevNG* xST4}Mb^f 'f+NW& -p`L%xj\ zPR8f-U vw 主料:
NgVR,G|1 FbAW_Am( 茭白300克 猪瘦肉150克 油3ml 盐2克 酱油1ml 生粉1克
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ax\[ e`iEy=W iCP~O 1. 准备食材:茭白、猪瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟;
9#qeFBI IxOc':/jY &+01+-1hW dFW.}"^c 2. 茭白去壳,洗净切条;
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tY] ,(N[*)G GKZN}bOm\ 3. 热锅放一点点油,爆炒六成熟起锅;
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x :_xh(W+2< hJf2o @E%DP9.I 4. 大火爆炒猪瘦肉八成熟;
.IgRY\?Q dY!u)M;~~ -R0/o7 <r~wZ}s 5. 加入炒好的茭白;
.po>qb6 e"k/d< OX\$ nQ\o W\8Ln> 6. 放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可;
_fn1) 小贴士:
l+[czb~ 1.茭白切丝或条都可以;
vN65T$g7 2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑;
~}'F887 f 3.茭白水份相对比较少,可以加点点水。
GS;%zdH~ dz-y}J11 A_R!uRD8- )*|(i] zXZir7NfM (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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