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3&8 茄子的六大功效 iX{H,-C 1、清热解暑
ijFV<P 炎热的夏季一定要多吃茄子。茄子作为时令蔬菜不仅更健康,而且能清热解暑。
7aQn; .3@Ng gGI8t@t: ojoxXly` (etUEb^}T 茄子不同于黄瓜、水果等吃起来就很爽口,外热一下就降下来了,而是由内而外的解热消暑,常吃茄子,痱子、疮疖等疾病再也不会找上你!
uoHqL IpQ `y2ljIWJ Qwv '< eES'}[W> 3w6&&R9 2、美白抗衰老
wlr Ign% 茄子富含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑促进美白。日常吃些茄子,不仅皱纹变淡了,色斑、黑眼圈也渐渐消失了!
jn^fgH? *Rq`*D>:U} x9%-plP ^7Lk-a7gp j{)~QD ? 3、抗疲劳降血脂
1aq2aLx 茄子所含的皂苷类化合物,不仅能解热、镇静,而且能调节机体,有效抗疲劳,还能降血脂呢。日常饮食油腻又疲劳的上班族,一定要多吃茄子!
.Vmtx ZOu R"9] ;,rnk- ~T 02._E &Pq\cNYzW 4、清热止血、消肿止痛
Pu..NPl+ 不仅夏季炎热干燥,秋老虎也一样!干燥炎热天,有痔疮的朋友就遭难了,只需多吃些茄子便可缓解反复出血的症状。
=:gjz4}_8 G?<pBMy |<rfvsQ. )pS8{c)E B7!;]'&d ")ED)&e 5、预防胃病
9:-T@u Ihg~Q4t 茄子含有龙葵碱,对消化系统肿瘤有抑制作用,还能防治胃病。
<GaT|Hhc= i:d`{kJ|[ %K?iNe kon5+g9q 0~]QIdu{AR .b,~f 6、保护心血管
:G}DAUFN N<liS3> 茄子还富含维生素P,能增强人体细胞粘着力,还能增强毛细血管弹性,防止血管破裂,因此心血管不太好的朋友,可以多吃些茄子。
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jr - 茄子食疗养生 - y@A6$[%(E| f*<ps
o 【茄子蒸菊花】
%}h`+L B'p5M.6d#: 食材:
c;wA 9 #Y2`pT 紫茄子、菊花10g、醋、盐、麻油
|'<vrn b+Vi3V E?Cj/o 5mavcle{4r A*F9\mjI5 :_Fxy5} 做法:
?L\z}0# Sph*1c(R 第一步:将紫茄洗净切成条状。记得茄子一定要带皮吃,营养都在皮里呢!
IBET'!j4" VhvTBo<cw = /Wu'gG) >)^NJ2Fd P?J kP kwlC[G$j7 第二步:将菊花洗净煮沸制成菊花汤后,过滤出菊花留下汤汁。
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]_u`EvEx6 第三步:将茄子条放入碗中,倒入菊花汤,隔水蒸熟。
4.Z(:g SKR;wu ~KRnr0 :!O><eQw K2HvI7$- E0YU[([G 大约15~20分钟放入适量盐、醋、麻油调味,美味又养生!
3] ^' hJ[UB @6b[GekZ< Rg&19}BU *S4aF*Qk cy3M^_5B< 功效 :
:Fw?{0 \XS]N_}8> 滋阴平肝、清热明目,肝火旺盛、老花眼的朋友可以多吃。
hgO?+x SA+d&H}Fc Dx3 %KS "0-y*1/m &$#99\/ hk}
t:< 【茄子炒苦瓜】 B+46.bIH dE [Ol 食材:
t77'fm h<Wg 3o 茄子、苦瓜、辣椒、盐、蒜末。
K]<u8eF v459},!P y]'CXCml) QKccrAo FJwt?3\u5 L/x(RCD Cs4hgb| 7|Dn+= (6R4 \8z2 N09KVz2Q 做法:
([KN*OF xNX'~B^4d 第一步:将茄子洗净切块,苦瓜切片。
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] 2ykCtRe $XGtS$ DA=1KaJ . 3dG4pl~ <hv7s,i 第二步:锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。
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i 第三步:茄子半透明、苦瓜软身后加入盐调味即可出锅。
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\`; sPCMckt E[?kGR[ _whF^g8 )gXTRkmw s$GF 95^ 功效 :
G),db%,X2 {mSJUK?TKl 苦瓜能益气壮阳、清心明目、缓解疲劳还能延缓衰老。茄子则可活血止痛、清热消肿、利尿排毒,还能稳定血压、防止血管破裂,两者搭配最适合心血管病人食用。
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.fv<v K-(;D4/sQE w$>3pQ8d cZi[(K H$tb;: (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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