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[美食菜谱]茄子这样吃,胜过吃肉,吃到就是赚到! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
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茄子的六大功效 iX{H,- C  
1、清热解暑   ijF V<P  
炎热的夏季一定要多吃茄子。茄子作为时令蔬菜不仅更健康,而且能清热解暑。 7aQ n;  
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茄子不同于黄瓜、水果等吃起来就很爽口,外热一下就降下来了,而是由内而外的解热消暑,常吃茄子,痱子、疮疖等疾病再也不会找上你! uoHqL IpQ  
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2、美白抗衰老   wlrIgn%  
茄子富含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑促进美白。日常吃些茄子,不仅皱纹变淡了,色斑、黑眼圈也渐渐消失了!   jn^fgH ?  
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3、抗疲劳降血脂   1aq2aLx  
茄子所含的皂苷类化合物,不仅能解热、镇静,而且能调节机体,有效抗疲劳,还能降血脂呢。日常饮食油腻又疲劳的上班族,一定要多吃茄子! .Vmtx  
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4、清热止血、消肿止痛   Pu..NPl+  
不仅夏季炎热干燥,秋老虎也一样!干燥炎热天,有痔疮的朋友就遭难了,只需多吃些茄子便可缓解反复出血的症状。 =:gjz4}_8  
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5、预防胃病   9:-T@u  
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茄子含有龙葵碱,对消化系统肿瘤有抑制作用,还能防治胃病。   <GaT|Hhc=  
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6、保护心血管   :G}DAUFN  
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茄子还富含维生素P,能增强人体细胞粘着力,还能增强毛细血管弹性,防止血管破裂,因此心血管不太好的朋友,可以多吃些茄子。 +*C^:^jA  
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- 茄子食疗养生 - y@A6$[%(E|  
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【茄子蒸菊花】  %}h`+L  
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食材: c;wA  
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紫茄子、菊花10g、醋、盐、麻油 |'<vrn  
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做法: ?L\z}0#  
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第一步:将紫茄洗净切成条状。记得茄子一定要带皮吃,营养都在皮里呢! IBET'!j4"  
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第二步:将菊花洗净煮沸制成菊花汤后,过滤出菊花留下汤汁。 o8{<qn|  
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第三步:将茄子条放入碗中,倒入菊花汤,隔水蒸熟。 4.Z(:g  
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大约15~20分钟放入适量盐、醋、麻油调味,美味又养生! 3]^'  
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功效 : :Fw?{0  
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滋阴平肝、清热明目,肝火旺盛、老花眼的朋友可以多吃。    hgO?+x  
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【茄子炒苦瓜】 B+46.bIH  
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食材: t77'fm  
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茄子、苦瓜、辣椒、盐、蒜末。 K]<u8eF  
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做法: ([KN*OF  
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第一步:将茄子洗净切块,苦瓜切片。 -:S IS`0s  
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第二步:锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。 jdM=SBy7q  
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第三步:茄子半透明、苦瓜软身后加入盐调味即可出锅。   m7m \`;  
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功效 : G),db%,X2  
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苦瓜能益气壮阳、清心明目、缓解疲劳还能延缓衰老。茄子则可活血止痛、清热消肿、利尿排毒,还能稳定血压、防止血管破裂,两者搭配最适合心血管病人食用。 B 8{ uR  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) }OrYpZob  
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