[美食秘籍]这汤被称为夏季“润喉糖”，败火润喉又止咳，3块钱就能做最1锅 [复制链接]

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前几天，杨二嫂接到在当老师的闺蜜打来的电话，说这几天连着上了不少课，喉咙又干又痛的，吃什么可以缓解下。 !IR6 ,A\  
想要润喉的话， 梨汤肯定是最好的选择哇～   F"kAkX>3}  
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梨有生津润肺，止咳润喉的妙用。且夏天气候炎热，易出汗，需要多补充一些水分，喝些梨汤可比喝水要滋润的多哦～ Ul#
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杨二嫂今天就分享一个老北京传统的生津止渴妙方， 小吊梨汤。   C#pjmT_  
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· 小吊梨汤· D+c
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By 拾味爸爸 CN?gq^  
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雪梨1个 银耳半朵 ,: ^u-b|  
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干山楂4片 冰糖8g VN.Je:Ju  
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枸杞3g 清水适量 ?A0)L27UE&  
1.银耳提前用清水泡发一小时。   }B^tL$k  
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2.摘去根部，撕成小朵。尽量撕得细碎些，有助于出胶，口感也会更好。   iRBfx  
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3.烧一锅水，水开后倒入银耳，中火煮约20分钟。注意水量要一次加足，让银耳全部浸没在水中。   UZ";a453r  
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4.梨用淡盐水搓洗干净。   ^?|"L>y  
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5.削皮，留起备用。   MOC/KNb  
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6.把梨肉和梨皮加入锅里。梨皮同煮是很关键的一步，可以增加梨汤的浓稠度和颜色。   _dU\JD  
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7.放入洗净的干山楂片。   0}9h]X'  
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8.加盖继续熬煮约30分钟。   U!]dEW|G  
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9.煮到汤汁略显得粘稠时，加入枸杞和冰糖。   ,u m| 1dh  
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10.拌匀煮约10分钟，汤汁变得浓稠后即可关火。   1x^GWtRp  
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吃梨不要去皮。 ULW~90  
梨肉性凉，吃多了就可能会拉肚子，而梨皮是腹泻克星。且梨皮中还含有超多的纤维，带皮吃也能保证梨营养的完整性。 $Q0n  
如果担心梨皮上有农药残留或者是打了蜡，洗的时候用少许盐搓洗一下就好了。 4K74=r),i  
你有什么润喉小妙招？ Va8&Z  
开胃酸豆角泡菜 P2Y^d#jO  
2块钱吃到饱的串串   !9x}  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） V8(-  
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