[家庭美食]你还只会家常豆腐？这样烧，孩子吃了一盘又一盘！ [复制链接]

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豆腐，是最家常菜之一！吃法也是五花八门，今天这道 豆腐窝蛋，鲜美可口，不仅大人喜欢，宝宝们也特别喜欢呢！宝宝们可以作辅食添加很不错！   +em!TO  
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主料：豆腐2块、鹌鹑蛋7个、猪肉50g、胡萝卜半根、香菇3朵   *9r(lmrfj  
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辅料：蚝油半勺、香油1/3匙、料酒1/3匙、胡椒粉1/5匙、生粉1/3匙、盐1/4盐   Y% \3N  
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1、猪肉剁碎，加入料酒、香油、生粉、胡椒粉、蚝油、盐，搅拌均匀。 %La7);SeY  

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2、胡萝卜擦蓉。 m-\_L=QzM  
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3、香菇切碎。 @fmp2!?6  
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4、加入肉末里，搅拌均匀。 /cx'(AT  
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5、豆腐切小块，用小刀在中间位置掏出一个窝来。 `ql8y'  
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6、填入肉末。 $$.q6  
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7、每个豆腐盅里倒入一个鹌鹑蛋，蒸锅水开后，放进去蒸10分钟。 h_P  
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8、蒸好后，把蒸出的水倒碗里，加点清水、酱油、生粉、盐搅拌均匀。然后倒进锅内搅拌煮开成芡汁。 5<`83;R9  
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8、最后淋在豆腐上面即可，撒点葱花装饰。 &F :.V$  
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小贴士 |pB Fmm*  
1、鹌鹑蛋可替换成鸡蛋。 =J)-#|eZG  
2、肉馅可根据自己口味换成其它的       r vq{Dfo=  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） [^ }bc-9?i  
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