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[美食秘籍]这汤被称为夏季“润喉糖”,败火润喉又止咳,3块钱就能做最1锅 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-07-11
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   }QJE9;<e  
前几天,杨二嫂接到在当老师的闺蜜打来的电话,说这几天连着上了不少课,喉咙又干又痛的,吃什么可以缓解下。 \!cqeg*53  
想要润喉的话, 梨汤肯定是最好的选择哇~   Y2<#%@%4  
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梨有生津润肺,止咳润喉的妙用。且夏天气候炎热,易出汗,需要多补充一些水分,喝些梨汤可比喝水要滋润的多哦~ SF_kap%JM  
杨二嫂今天就分享一个老北京传统的生津止渴妙方, 小吊梨汤。   S<p "k]  
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· 小吊梨汤· D VSYH{U4  
By 拾味爸爸 ?rBj{]=  
E}NX+ vYF  
雪梨1个 银耳半朵 2#+@bk>^{  
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干山楂4片 冰糖8g -8 &f=J)  
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枸杞3g 清水适量 rcI(6P<*  
1.银耳提前用清水泡发一小时。   ^[zF_df  
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2.摘去根部,撕成小朵。尽量撕得细碎些,有助于出胶,口感也会更好。   {qLnwy!i  
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3.烧一锅水,水开后倒入银耳,中火煮约20分钟。注意水量要一次加足,让银耳全部浸没在水中。   a* SJHBB  
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4.梨用淡盐水搓洗干净。   2A`EFk7_X  
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5.削皮,留起备用。   h)y"?Jj  
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6.把梨肉和梨皮加入锅里。梨皮同煮是很关键的一步,可以增加梨汤的浓稠度和颜色。   TP^.]I O-  
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7.放入洗净的干山楂片。   +!_^MBkk  
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8.加盖继续熬煮约30分钟。   7FMHz.ZRE  
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9.煮到汤汁略显得粘稠时,加入枸杞和冰糖。   PFPfLxna  
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10.拌匀煮约10分钟,汤汁变得浓稠后即可关火。   }1 _gemlf  
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.mok.f<G_m  
>Y2Rr9  
吃梨不要去皮。 c&0IJ7fZG  
梨肉性凉,吃多了就可能会拉肚子,而梨皮是腹泻克星。且梨皮中还含有超多的纤维,带皮吃也能保证梨营养的完整性。 2&tGJq-E  
如果担心梨皮上有农药残留或者是打了蜡,洗的时候用少许盐搓洗一下就好了。 PKjA@+  
你有什么润喉小妙招? gpw(j0 /Fs  
开胃酸豆角泡菜 @F,HyCSN  
2块钱吃到饱的串串   ie$=3nZJ}  
/@wm?ft6Gk  
查看更多梨汤的做法       4&y_+  
       ahV_4;yF  
       cOUO_xp(  
j ^_ G  
#e9B|Y?b  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) Nju7!yVM_  
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