/g-X=|?F v5bb|o[{K 很多人喜欢吃炒面,尤其吃了日本料理店的炒面后觉得Q弹嫩滑,吃一次就爱上了。这也不奇怪,乌冬面本身相比我们平常吃的面条要粗很多,不易炒硬。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
G.E~&{5xQ \C\y'H5 nz?BLO= 6o23#JgN cz~11j# 我们在家里做的话没必要自己先去做乌冬面,直接超市或网上就可买到袋装的乌冬面,加上自己的配料就可在家炒乌冬面了。今天我们介绍的是素炒,虽然没有加入肉,但吃起来味道也相当不错,感兴趣的可以在家试试。
KZ/^gR\d wU3ica&[ 2+Y`pz47W Zu73x#pI b6$A@b 在家做素炒乌龙面,几分钟就出锅,Q弹可口比料理店的还好吃!
BL^Hj 原料:乌龙面2袋、白菜少许、香菇8个、姜葱蒜末,青椒丁
#w?%&,Kp @DKl<F A(sx5Ynp ph'SS=!. 5Fm?,^ 做法:
dSD}NM nk,Mo5iqV @:&dOqQ &$Ip$"H O*Pe[T5x' 1、能切的都切,先把乌冬面放入热水里煮2分钟捞出备用。
nPX'E`ut-V pQ`L=#WM Tu#k+f*s 5+"8q#X$ f2e$BA _q4dgi z m<LzB_G\ _^sSI<&m QMpA~x_m 2、锅中倒油,葱姜末炝锅,放入香菇片,炒2分钟。
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{j4:.fD 3、倒入乌龙面炒至变软,加少许生抽,老抽,然后放入白菜叶,加盐 ,炒至熟透即可。
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N soK_l|z:J \D k^\- 7n/I'r (=B7_jrl 美味可口的素炒乌冬面就做好了,无论当早餐还是晚餐都非常方便,几分钟就可端上桌,觉得不错就下方点赞评论一下吧。
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Qu-]P Vk=<,<BB (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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