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`_*NFv1_ 今天给大家推荐的这道菜,蒜薹牛肉木,蒜苔就是大蒜的花茎,能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效,而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉,这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃,夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧!
N9s ,.. qwz_.=5E6 【 牛肉沫炒蒜苔】
gr%!<2w vI)-Zz[3 "h >B`S O5;$cP: 配料:
ag~4m5n*~ 牛肉沫 100克、蒜苔 250克、葱 5克 、姜 5克 、料酒 1勺 、蚝油 1勺 、生抽 2汤匙、淀粉 1勺 、精盐 适量
=5PNH 2 烹饪步骤:
fsr0E=nV 1.牛肉沫备好
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dpzWod <m7T`5+ M:* ^k beN(7jo 2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用
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| 3.蒜薹摘洗干净沥水,切成小寸段
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equTKM 4.葱切葱花、姜去皮切丝
`z?6.+C n,.ZLuBEX {Al}a`da F_ Cp, 5.起锅热油,加入牛肉沫炒至变色
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y*Bg 6.加入葱姜炒出香味
X=Th k&kx%skz \@ jYY~ 6,D)o/_ 7.加入蒜薹、生抽,将蒜薹炒熟(锅中干可以分次加点清水)
Gx.iZOOH/ 4z$}e- = @UgCu>= g/2e Y$6Z 8.最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可
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~lVM j!oD9&W4~ Ig*qn# Dd w&F/P]1 U<|h4'(@L 'aFj yY?% ) C?emTih (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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