(Nik(Oyj" "9WP^[ x,7axx6 胖子的烦恼不知道谁懂,每天也没吃多少,就这么一点点的就胖上去了,害的人连口水都不敢喝了。再想到要和心爱的美食绝交,更是悲痛欲绝。但是,小编发现,减肥餐还是有美味的,比如西兰花,吃起来香脆又减脂,简直是减肥党的福音。
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>\* H}U&=w' 西兰花小编以前一直都以为是配料,就是点缀在大餐旁边,是不能吃的,后面爷爷家里做了西兰花的菜,小编才解开这个疑惑。现在很多人喜欢吃健康的食品,西兰花一定榜上有名,但是做西兰花的时候,也是有些要注意的,要不然做出来的西兰花还是不好吃。下面小编就把爷爷教的烹饪西兰花的方法分享给大家。
,E>VYkoA A<TJ3Jp] l^Lg"m2 }kOhwT8sI *JpEBtTv=5 G&uj}rj 首先买回家的西兰花先切成小块,洗干净要拿盐水泡,这一步就很是关键,因为西兰花长得太密了,一般流水冲不干净,有时候里面会有菜虫,所以一定要泡。把蒜切小粒,葱斜切成片,干辣椒切段。
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6 3ZB;-F5v zkd#vAY(A 锅里倒水烧开,放入盐,倒入泡好的西兰花,滴两滴食用油,一两分钟后就捞出,煮的太久西兰花就不脆了。这个就是爷爷教的小密招,这样做保持绿色菜颜色翠绿,而且西兰花又清脆爽口。放入凉水中冲凉,捞出沥干水分。
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Gm9Pa} 炒锅里倒油,油热,放入葱、干辣椒、一半的蒜粒,爆香后,倒入焯好的西兰花,翻炒至热,放入另一半蒜粒,继续翻炒均匀,关火,放入盐、鸡精、蚝油,比平时炒菜稍微多点,翻炒均匀,就完事了。
eQ9x l Q'|cOQX e.HN%LrhS Q?Nzt;)!. !Uj !Oy 8F[j}.8q 这道蒜蓉西兰花就做好了,但是做这道菜时要注意前期西兰花要用盐水泡至少10分钟,焯水时间不能太长,1,2分钟就够了。为了保持翠绿的颜色,焯水时加入盐和油,这样一道健康好吃又减肥的蒜蓉西兰花就做好了,喜欢的朋友可以在家尝试
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