bYP8 |?88EG@05 相信大家看到标题的时候都非常好奇,和面不放一滴水怎么做?作为北方人,最大的爱好就是吃各种面食,和尝试做各种各样的面食,不放水,而是由其他液体代替,食用油和鸡蛋功不可没。做出的小饼,香甜美味,松软可口,下面小编就给大家介绍一下。
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2PQBUq Y(Qb)>K 准备材料:
_x.2&S89 面粉300克,鸡蛋3个,白糖60克,花生油45克,酵母5克。
')q0VaohC 主要做法:
Wr[LC& 1、面粉中加入3个鸡蛋。
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T~xVHk1 M+&~sX*a 2、依次加入白糖,花生油,酵母。
2'fd4rE5 a[K&;) Xe);LhDC 1J!v;Y\\ 3、搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
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B!+c74 S>dHBR#AD 4、饧好的面团在案板上揉一揉排气。
6,=Z4> y[i}iT/~ gCghWg{S ) f~;P+ 5、切成大小均匀的剂子。
D/E5&6 pb97S^K[ %NkiY iA &| (K#|^@ 6、将剂子揉成馒头状再按扁。
)xcjQkb OL\-SQ& .eN"s' A$wC!P|; 7、将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
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n XJ \aJ>? :gsRJy1 .!4'Y} @K]`!=vUk (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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